少油健康的蒸菜1688
书籍均为精品二手图书品相85品以上，出库会经过高温消毒，书籍上架都会检测可保证正版!
￥ 13.4 3.4折 ￥ 39.8 八品
仅1件
作者甘智荣 著；甘智荣 编
出版社黑龙江科学技术出版社
出版时间2016-09
版次1
装帧线装
货号1583268783546444970
上书时间2024-12-16
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 12小时
- 好评率 暂无
商品详情
- 品相描述：八品
- 本店所售书籍均精品二手正版书书籍，严格审核品相为85品以上，出库会经过高温消毒，由于成本增加，所售书籍价格略高，每天下午2点前订单一般当天发出，最迟48小时内发出，二手书不保证100%没有任何笔记，有时会出现缺货现象，我们会第一时间告知您，感谢理解与支持。
图书标准信息
- 作者 甘智荣 著；甘智荣 编
- 出版社 黑龙江科学技术出版社
- 出版时间 2016-09
- 版次 1
- ISBN 9787538888928
- 定价 39.80元
- 装帧 线装
- 开本 16开
- 纸张 铜版纸
- 页数 544页
- 字数 530千字
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
-
在第一章中，为您恶补一下蒸菜的理论知识，在做好蒸菜之前，先成为一个合格的蒸菜理论家吧。在第二章到第七章的内容中，我们根据不同的食材为您介绍蒸菜。从蒸蔬菜、蒸畜肉、蒸禽蛋、蒸水产，到蒸甜品，以及菜饭合一、超级快手的蒸饭，每一章都有超多的美味菜谱教给您。
- 【作者简介】
-
甘智荣，从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校烹饪讲师，创办智荣厨艺网（www.zhirongcook.com），并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。多年来，培养专业人才成果显著。
- 【目录】
-
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价