最受中国人喜爱的西式甜点

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天津宝坻

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作者克莉丝汀弗朗斯

出版社山东科学技术出版社

ISBN9787533157371

出版时间2011

装帧平装

开本16开

纸张铜版纸

定价69元

货号1002773903111618563

上书时间2023-10-02

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内容简介:

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目录:

                                        面皮的制备
水果的准备
甜点浇汁
热式甜点
冷式甜点
水果甜点
异国风味甜点
蛋糕及酥皮类甜点
奢华甜点
更健康的甜点
速成甜点
甜点搭档小点心

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