青少年应该知道的化学知识

图书标准信息

• 作者 周春节 编
• 出版社 云南大学出版社
• 出版时间 2010-06
• 版次 1
• ISBN 9787548201342
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 230页
• 字数 200千字

【内容简介】

本套丛书是专为中国儿童量身定做的一套全方位知识图书。全套书涵盖了儿童成长过程中不可或缺的各类百科知识。这系列图书将会引领广大的中国孩子收获最全面系统的百科知识，本丛书将全面吸引孩子的好奇心和求知欲。引领中国孩子走向未来。

【目录】

第一章　化学与生活

　第一节  笔中的化学

　第二节　不怕海水的洗衣粉

　第三节  炊具也要挑着用

　第四节  电冰箱不应放在有煤气或液化气的房间

　第五节  化妆品中的化学成分

　第六节  豆浆加了酱油，为什么会凝成白花

　第七节  喝酒为什么会醉

　第八节  化学与生活的运用常识

　第九节  火锅就是化学锅

　第十节  几种常用的化学消毒

　第十一节　酱油不是油

　第十二节  揭秘啤酒背后十个误解

　第十三节  烂白菜为什么吃不得

　第十四节  绿豆在铁锅中煮熟后为何会变黑

　第十五节  哪些食物不能同时共饮

　第十六节  浅说珠宝

　第十七节  浅谈烟草的化学成分

　第十八节  巧克力的药理知多少

　第十九节  人疲倦的化学原理

　第二十节　认识苏廾红

　第二十一节  如何给蔬菜去毒

　……

第二章　化学与技术

第三章　化学与健康

第四章　化学与生产

第五章　化学与环境

第六章　化学趣闻