前厅客房服务与管理第7版孟庆杰,唐飞东北财经大学出版社有限

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作者孟庆杰,唐飞

出版社东北财经大学出版社有限责任公司

ISBN9787565438097

出版时间2020-05

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

定价41元

货号9787565438097-1

上书时间2023-12-28

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商品描述: 基本信息
书名:前厅客房服务与管理
定价：41.00元
作者:孟庆杰,唐飞
出版社：东北财经大学出版社有限责任公司
出版日期：2020-05-01
ISBN：9787565438097
字数：
页码：
版次：7
装帧：平装
开本：16开
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内容提要

目录
前厅篇章前厅部概述学习目标 1.1 前厅部的地位与任务 1.2 前厅部的组织机构与管理岗位职责 1.3 前厅环境 1.4 前厅部人员素质要求本章概要基本训练第2章客房预订学习目标 2.1 客房预订的含义和任务 2.2 客房预订的渠道、方式和种类 2.3 客房预订的程序 2.4 超额订房及订房纠纷处理本章概要基本训练第3章前台接待学习目标 3.1 接待准备 3.2 入住登记 3.3 客房商品推销本章概要基本训练第4章前厅系列服务学习目标 4.1 礼宾服务 4.2 问讯服务 4.3 总机服务 4.4 商务中心服务 4.5 前台收银服务 4.6 行政楼层服务本章概要基本训练第5章房价管理与客房经营统计分析学习目标 5.1 房价管理 5.2 客房经营统计分析本章概要基本训练第6章前厅部的沟通协调学习目标 6.1 前厅部与其他部门的沟通协调 6.2 客人投诉处理 6.3 客史档案管理本章概要基本训练客房篇第7章客房部概述学习目标
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序言

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前厅客房服务与管理 第7版 孟庆杰,唐飞 东北财经大学出版社有限