消息首页搜索举报

自营礼包：限量毛边本 + 钤北京三联书店九十周年纪念章（第一册）·吴宓《吴宓日记续编（1949-1974（盒装全十册））》【赠】（市场价约600元以上）绝版书· 台湾碧山岩版陈椽《中國茶葉外銷史》1993年12月版

745 全新

仅1件

北京朝阳

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者陈椽

出版社碧山岩出版社

出版时间1993-12

装帧平装

开本32开

货号30000491786

上书时间2024-12-20

孔网新书广场

十三年老店

已实名已认证进店收藏店铺

在售商品暂无
平均发货时间 23小时
好评率暂无

最新上架

台湾文津出版社版赫治清、吴兆清《中國幫會史》（锁线胶订）1996年8月版、自然旧 ¥83.00

台湾文津出版社版刘果宗《中國佛教各宗史略》（精装）2001年版、自然旧 ¥168.00

台湾文津出版社版林依璇撰《無才可補天：紅樓夢續書研究》1999年版 ¥65.00

台湾文津出版社版林其贤《李卓吾的佛學與世學》（锁线胶订） ¥62.00

台湾文津出版社版刘贵杰《東晉道安思想研究：魏晉時代中國佛教思想之形成》（锁线胶订）1992年版 ¥39.00

台湾学生书局于志嘉《明代軍戶世襲制度》（锁线胶订）2023年10月出版 ¥133.00

朱良志（北京大学文科一级教授）签名钤印《生命清供：国画背后的世界》 ¥45.00

台湾文津出版社版李兆华《中國數學史》（锁线胶订）1995年3月版 ¥77.00

特价 ·李昕签名钤印《做书的故事》（一版一印） ¥32.00

商品详情

品相描述：全新

商品描述

本书定价新台币450元

陈椽（1908 ～ 1999），茶学家、茶业教育家，制茶专家，是我国近代高等茶学教育事业的创始人之一，为国家培养了大批茶学科技人才。在开发我国名茶生产方面获得了显著成就。对茶叶分类的研究亦取得了一定的成果。著有《制茶全书》、《茶业通史》等。

陈椽，又名陈愧三。1908年3月8日出身于福建省惠安县崇武镇的一个小商人家庭。幼年时期，他父亲常常向他讲述戚继光、郑成功、林则徐的故事，灌输爱国主义思想，鼓励他长大后要像这些民族英雄那样为国家干一番事业。1934年，26岁的陈椽从国立北平大学农学院毕业后，先后在茶场、茶厂、茶叶检验和茶叶贸易机构工作。他既看到了茶叶在国民经济中的重要地位，也看到了当时中国茶叶科学的落后。于是下定决心献身茶业教育事业。在他任浙江茶叶检验处主任时，就开始着手收集茶叶科学的有关资料，建立了茶叶检验实施办法和一套完整的表格。1940年，他拒绝了堂兄弟为他谋得群商组织的如达公司董事长的聘请，毅然赴浙江英士大学农学院任教，专心致志地开始研究茶学。当时正值抗日战争期间，日本侵略者的飞机到处狂轰滥炸，英士大学数迁校址，教学与生活都十分艰难。但在教学中，他照旧认真备课、讲课，激发学生的爱国主义热情，鼓励学生为发展祖国的茶叶科学而努力学习。没有教材，他就深入茶场、茶厂搜集资料，编著了我国第一部较为系统的高校茶学教材《茶作学讲义》。这本教材包括茶业通论、茶树栽培、茶叶制造、茶叶检验等方面的内容，从而被晋升为副教授。抗日战争胜利后，受聘到复旦大学任教，继续为创立茶业教育体系而努力。先后编著了《茶叶制造学》、《制茶管理》、《茶叶检验》、《茶树栽培学》等4部教材，以满足教学的需要。在教学的同时，他还进行了大量的科学研究工作，不断充实教学内容。