香港商务版 陈梦因《食經雋語》（锁线胶订）
本书定价42港币
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北京朝阳
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作者陈梦因
出版社香港商务印书馆
ISBN9789620755576
出版时间2009-01
装帧平装
开本其他
货号9789620755576
上书时间2024-11-17
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【商品简介】
相隔半世紀後的２００７年，陳夢因的《食經》重現讀者的眼前，與讀者閒話家常的是菜式背後的原理和故事、食物和烹飪的道理。
本書從全套五集《食經》中精心挑選一百多段精彩雋語，讓尚未看過《食經》的讀者，能在最時間體會特級校對的飲食文化與智慧；看過《食經》的讀者，則可視本書為《食經》的閱讀筆記，隨手翻閱，回味無窮。
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