珍稀食用菌栽培与名贵野生菌的开发利用——科技兴农奔小康丛书
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8.0折
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18.8
八五品
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作者孙萍 编;潘崇环
出版社中国农业出版社
出版时间2004-01
版次1
装帧平装
货号A14288
上书时间2024-08-10
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
孙萍 编;潘崇环
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出版社
中国农业出版社
-
出版时间
2004-01
-
版次
1
-
ISBN
9787109087088
-
定价
18.80元
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装帧
平装
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开本
其他
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纸张
胶版纸
-
页数
332页
-
字数
270千字
- 【内容简介】
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本书介绍了巴西蘑菇、灰树花、真姬菇、茶薪菇、杏鲍菇、白灵菇等18种珍稀食用菌的人工栽培,以及美味牛肝菌、鸡菌、松口蘑、红菇等10种野生名贵食用菌的开发利用。珍稀食用菌的人工栽培,着重介绍其菌种的制备,栽培季节的安排,栽培原料的选用,栽培方式及其方法,病虫害防治及采收加工等。野生名贵食用菌的开发利用,重点介绍其子实体的开发利用,菌丝体的开发利用,驯化栽培研究等。全书内容新颖,图文并茂,通俗易懂,实用性强,可供食用菌生产者参考。
- 【目录】
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序
前言
一、巴西蘑菇(姬松茸)
二、灰树花
三、滑菇
四、真姬菇
五、鸡腿蘑
六、茶薪菇
七、杏鲍菇
八、榆黄蘑
九、白灵菇
十、大球盖菇
十一、金耳
十二、榆耳
十三、杨树菇
十四、鲍鱼菇
十五、长根菇
十六、黄伞
十七、虎奶菇
十八、牛舌菌
十九、羊肚菌属(主要种)
二十、蜜环菌
二十一、鸡土从菌属(主要种)
二十二、鸡油菌属(主要种)
二十三、美味牛肝菌
二十四、松口蘑
二十五、口蘑
二十六、松乳菇
二十七、红菇属(主要种)
二十八、紫丁香蘑
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