农大版蔬菜系列丛书：稀特蔬菜高效栽培 勾画

图书标准信息

• 作者 范双喜、韦强、冯文清 著
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 1998-01
• 版次 1
• ISBN 9787810028752
• 定价 9.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 225页
• 字数 155千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 农大版蔬菜系列丛书

【内容简介】

　　随着我国菜篮子工程建设的发展和人民生活水平的不断提高，蔬菜消费已由普通大路蔬菜向多品种、高营养、反季节的质量型蔬菜发展。为适应这一变化，广大蔬菜工作者积极挖掘我国丰富的蔬菜资源，深入研究稀特蔬菜特性，拓宽了蔬菜栽培种类，丰富了人民的菜篮子；同时，为蔬菜生产和经营者提供了高产、高效、优质生产技术保证。
　　《农大版蔬菜系列丛书：稀特蔬菜高效栽培》以我国各地名特蔬菜、创汇蔬菜及反季节栽培蔬菜为阐述重点，既注重当前热门高效蔬菜，又兼顾有发展潜力，而目前栽培尚不普遍的特种蔬菜。在全面收集国内外技术资料和深入总结作者多年科研成果的基础上，分9大类，对60余种稀特蔬菜的特征特性、环境要求、栽培关键、病虫防治、经营特点及利用方式等做了详细介绍。对一些种植较少，效益较好的稀特蔬菜，还附有图片，以增加感性认识，便于学习和掌握。
　　《农大版蔬菜系列丛书：稀特蔬菜高效栽培》立足生产实际，内容丰富全面，栽培方法科学实用。文字通俗简炼，深入浅出，可操作性强。适合菜农、蔬菜专业户、基层技术推广人员应用，也可作为农业院校师生教学参考书及科技兴农培训教材。

【目录】

第一章白菜类
第一节菜心
第二节乌塌菜
第三节紫菜薹

第二章甘蓝类
第一节青花菜
第二节紫甘蓝
第三节羽衣甘蓝
第四节芥蓝

第三章绿叶蔬菜
第一节香芹菜
第二节冬寒菜
第三节菊花脑
第四节荠菜
第五节菜苜蓿
第六节紫苏
第七节菊苣
第八节马兰
第九节罗勒
第十节苣荚菜
第十一节球茎茴香

第四章瓜类
第一节瓠瓜
第二节节瓜
第三节苦瓜
第四节丝瓜
第五节佛手瓜
第六节金丝瓜

第五章豆类
第一节荷兰豆
第二节四棱豆

第六章葱蒜类
第一节韭葱
第二节荞头

第七章根菜类
第一节牛蒡
第二节美洲防风
第三节山葵菜
第四节婆罗门参
第五节辣根

第八章芽菜类

第九章其它
第一节香椿
第二节百合
第三节食用大黄
第四节黄秋葵
第五节菜玉米
第六节朝鲜蓟
第七节黄花菜
第八节石刁柏
第九节枸杞
第十节菊芋
第十一节蒲公英
第十二节藤三七