粮食制品加工技术 9787807620525
粮食制品加工技术9787807620525
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2.8
九五品
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作者刘静波 编
出版社吉林出版集团有限责任公司
ISBN9787807620525
出版时间2011-05
版次1
印数1千册
装帧平装
开本大32开
页数126页
上书时间2018-08-15
商品详情
- 品相描述:九五品
- 商品描述
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《粮食制品加工技术/高职高专教育“十二五”规划特色教材》紧密结合我国粮食制品企业生产实际情况,突出技能型人才培养目标,紧密围绕粮食制品加工企业职业岗位需要,以工学结合为切入点,以工作任务为导向,以相关职业技能标准为依据,将粮食制品加工全过程分解为原料检验、设备操作和制品加工三个综合任务,每个综合任务根据加工种类和类型又分为若干个子任务,基本涵盖了粮食制品加工的各个部分。通过学习,能使学生较好地适应职业岗位需求,基本实现学习和就业的零距离对接。
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