冷菜制作工艺(冷菜制作的技术要求，冷菜的制作方法及实例，冷菜凉吃类制作方法及实倒)白秀丽 编著(自印本)
￥ 100 九品
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甘肃兰州
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作者白秀丽
出版社天津职工烹饪专科学校
出版时间1990-03
版次1
印刷时间1990-03
印次1
装帧平装
开本大16开
页数158页
货号七架七层－2
上书时间2024-11-08
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