饭店管理沟通实务与技巧(第二2版) 孙燕燕 王春林 中国旅游出版社 9787503260865
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作者孙燕燕 王春林
出版社中国旅游出版社
ISBN9787503260865
出版时间2018-11
装帧线装
页数1页
货号4166446
上书时间2024-05-10
商品详情
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书名:饭店管理沟通实务与技巧(第二版)
编号:4166446
ISBN:9787503260865[十位:]
作者:孙燕燕 王春林
出版社:中国旅游出版社
出版日期:2018年11月
页数:1
定价:36.80 元
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* 图书目录 *
上编 饭店管理沟通实务
章 饭店管理沟通概述
节 沟通的含义
第二节 饭店管理与沟通
附录 管理沟通能力测试
第二章 饭店人际沟通
节 人际沟通概述
第二节 饭店人际沟通策略
第三节 饭店跨文化人际沟通
附录 管理者的沟通检查表
第三章 饭店组织沟通
节 饭店组织内部沟通渠道
第二节 饭店组织内部沟通方式
第三节 提高饭店组织内部沟通效率的对策
第四节 饭店组织与外部公众的沟通
附录 饭店前厅沟通、协调的方法
第四章 饭店产品销售与沟通
节 饭店销售员推销沟通的基本要求
第二节 销售员与客户的交往沟通
第三节 饭店产品促销与沟通
附录 旅游产品销售员应遵循的基本原则
第五章 饭店冲突管理与沟通
节 冲突管理概述
第二节 冲突管理中的沟通策略
第三节 管理者处理冲突的沟通艺术
第四节 劳动争议的处理与沟通
附录 自我测试冲突的解决风格
第六章 饭店实务活动与沟通
节 饭店员工招聘面试与沟通
第二节 饭店员工激励与沟通
第三节 饭店会议的组织与沟通
第四节 饭店服务信息与沟通
第五节 饭店突发事件处理与沟通
附录 测试你的会议沟通技巧
……
下编 饭店管理者的沟通技巧
主要参考文献
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