连锁企业门店运营管理(第四版)微课版 大中专公共社科综合 杨高英,王忆南 编 新华正版
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作者杨高英,王忆南 编
出版社大连理工大学出版社
ISBN9787568548755
出版时间2023-12
版次4
装帧平装
开本16
页数276页
字数397千字
定价55元
货号xhwx_1203525781
上书时间2025-03-11
商品详情
- 品相描述：全新
- 正版特价新书
- 商品描述
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目录：
项目一 走进连锁门店运营管理
任务一 了解连锁门店的特征与运营范围
任务二 认知连锁门店的组织结构
任务三 熟知连锁门店运营管理目标与标准
项目二 连锁门店场设计
任务一 设计前方场
任务二 设计场
任务三 设计后方场
任务四 设计场货位
任务五 配置场商品
项目三 连锁门店商品陈列
任务一 明确商品陈列的目的与原则
任务二 熟知商品陈列方法与
任务三 理货服务作业
项目四 连锁门店商品管理
任务一 采购商品
……
内容简介：
本书首先介绍与连锁企业门店运营管理相关的收银、理货、盘点的工作流程，让认识和了解这些作业的重要；然后把理论知识和实践相结合，以模拟实践为基础，让以不同的角处理不同的工作任务；后使能够熟悉门店的整个工作流程，如商品进货、商品销售、收银、损、绩效评估等，加强门店的运营管理知识和技能。
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