一年四季都能做的法式蜂蜜果酱 烹饪 ()矶部由美香 新华正版
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全新
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作者()矶部由美香
出版社河南科学技术出版社
ISBN9787534986901
出版时间2018-04
版次1
装帧平装
开本16
页数144页
字数200千字
定价49元
货号xhwx_1201777244
上书时间2025-01-07
商品详情
- 品相描述:全新
-
正版特价新书
- 商品描述
-
目录:
前言
如何保存
基本制作方法
如何处理富含水分的水果
春
草莓
草莓蜂蜜果酱
食谱 草莓白乳酪
草莓+菠萝+红葡萄酒
草莓+柑橘+黄桃甜香酒
草莓+浆果
柑橘
柑橘蜂蜜果酱
柑橘+黄心猕猴桃
柑橘+格雷伯爵茶
朗姆酒+新鲜柑橘皮果酱
葡萄柚
白心葡萄柚蜂蜜果酱
红心葡萄柚蜂蜜果酱
红心葡萄柚+柑橘类水果
白心葡萄柚+菠萝
夏橘
夏橘蜂蜜果酱
夏橘+白朗姆酒+葡萄干
甘夏、向夏
甘夏蜂蜜果酱
向夏蜂蜜果酱
甘夏果皮
向夏果皮橘络
果皮
梅子
……
内容简介:
一年四季都能做的法式蜂蜜果酱一书主要分为六部分,分别是:春、夏、秋、冬、四季和蔬菜。将各个季节时令水果和一年四季都有的水果、蔬菜分开,各自介绍了适合用时令水果制作的蜂蜜果酱,再适当加入其他配料,如梅子酒、樱桃白兰地、苹果白兰地等,制作出别具一格的风味果酱,既保证了营养丰富,低热量,又保证了感,真是很值得学的手工果酱妙方呢!
作者简介:
矶部由美香,曾经担任会员制配送食品公司的企划,专门负责有机蔬菜、水果、无添加食品的食用策划、设计。现在经营tokotowa商店,专门出售使用各种食材的蜂蜜果酱。时常活跃在各种商业活动、宣传活动当中。
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