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理·响——厦门大学"囊萤星火"青年讲师团实录 教学方法及理论 共青团厦门大学委员会 编 新华正版

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作者共青团厦门大学委员会 编

出版社厦门大学出版社

ISBN9787561593929

出版时间2024-06

版次1

装帧平装

开本16

页数216页

字数125千字

定价68元

货号xhwx_1203311189

上书时间2024-12-18

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品相描述:全新
正版特价新书
商品描述
目录:

源·囊萤诞生记

聚·星火宣讲集



百年初心成大道

刘雨婷:万水千山,美中国道路

车晓轩:心之所向,无问西东

龚晓:敢于斗争是交的精神品格

朱雪晴:中国桥梁映党的百年奋斗史

商兆岩:烽火里的“意外遇见”

踔厉奋发新征程

潘月涵:青春赛道上的一粒好种子

刘一静:强“核”科技,点亮新名片

陈茹晴:从此刻,向未来,“手”护健康

杨圆圆:从汉字中窥见中华的“精气神”

闽山闽水物华新

……

内容简介:

本书在收集外关于农产品品质的研究动态和研究结果的基础上,结合本实验室的研究进展,比较系统和全面地介绍农产品品质。本书为第五卷“各论”,主要阐述各种农产品(水果、蔬菜、茶叶、食用菌、畜产品等)的品质化学、品质成分、生理功能等。本书有两大特点,一是介绍农产品中各种品质成分及其在人体内的生理功能;二是在介绍一般的品质成分研究进展的基础上,重点介绍新报道的品质成分(如生物活物质、功效成分)及其富含该成分的农产品。本书是一部具有较高理论价值和应用价值的参书。

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