长寿饮食 健康活到老的简单实用营养饮食方案 家庭保健 (美)·隆哥 新华正版
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作者(美)·隆哥
出版社北京联合出版社
ISBN9787559641731
出版时间2020-08
版次1
装帧平装
开本16
页数256页
字数186千字
定价60元
货号xhwx_1202079298
上书时间2024-12-15
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主编：
1.生物化学家、世界衰老研究学者隆哥博士经过对遗传学、营养和干细胞30年的研究，发现长寿的秘诀在于特殊饮食引发的细胞。现在，他揭示了我们如何通过食物来治愈自己。隆哥博士是美国南加利福尼亚大学长寿研究所所长、时代周刊2018年医疗保健领域50位具影响力人物之一。研究结论两度登上时代周刊封面故事，华尔街报经济学人纽约时报等媒体竞相报道。
2.隆哥博士的健康长寿方案简单易行，基于长寿五大支柱的科学研究成果，是国际科学认可、经过临床测试的饮食计划。每年3—4次实施轻断食，一次仅须5天。5天轻断食空腹无饥饿感，提供身体必须健康营养；减轻体重，抗击疾病，延缓衰老，寿命更长更健康。书末还提供了详细的长寿饮食两周膳食计划和重要营养素食物清单，方便我们把编制长寿饮食与个人食谱相结合。
3.意大利文版销售35万册，授权全球24个版本。长踞意大利晚邮报（corriere della era），美国五星。
目录：
前言
章卡鲁索的泉水
回到莫洛奇奥
从传统到科学
从利古里亚人到芝加哥人
第二章衰老、程序寿命与年轻学
我们为何会衰老
年轻学
衰老基因及其调控网络的发现
联结营养、基因、衰老和疾病
从研究衰老到解决医疗问题
第三章五大支柱
长寿
你听从于谁？
长寿的五大支柱
第四章长寿饮食
人如其食
蛋白质、碳水化合物、脂肪和微量营养素
应对衰老：五十岁活成一百岁还是一百岁活成五十岁？
“我宁愿早逝，也不愿那样吃东西。”
长寿饮食
长寿饮食结
第五章运动与健康长寿
来自百岁老人们的经验
优化运动，实现长寿
蛋白质摄入和力量训练
优化身体活力结
第六章轻断食、体重管理和健康长寿
采用prolon进行轻断食对人类的影响：一项100名受试者的
临床试验
从内在唤醒青春
轻断食与药物和干细胞疗法比较
第七章营养和轻断食在癌症治中的应用
魔法盾
动物维权人士注意事项
癌症（用于小鼠）
轻断食与疫系统依赖杀灭癌细胞
断食和轻断食在人类癌症中的应用
第八章营养、轻断食和糖尿病的治
ⅱ型糖尿病
长寿饮食对糖尿病的及潜在逆转作用
第九章轻断食、营养和心血管疾病的治
猴子心血管疾病的
饮食与心血管疾病的
心血管疾病的饮食与
轻断食与心血管疾病、临床试验及治结果结
第十章轻断食和营养在阿尔茨海默病及其他神经
退行疾病治中的应用
阿尔茨海默病
长寿饮食加上过量的橄榄油和坚果
咖啡和椰子油
“坏”脂肪与阿尔茨海默病
营养充足
适龄体重及腹围
阿尔茨海默病的饮食
锻炼身心
神经退行疾病的治结
第十一章轻断食和营养在炎症和自身疫疾病
治中的应用
衰老和自身疫系统
营养和自身疫疾病
自身疫疾病的
自身疫疾病治结
第十二章如何永葆年轻
长寿饮食
长寿运动
长寿的心态
附录一长寿饮食的两周膳食计划
附录二维生素和矿物质的食物来源
致谢
注释
内容简介：
吃的东西能决定人的寿命和健康吗？经临床证明，是肯定的，长寿饮食比你想象得要容易实践。
本书作者在全球范围内对衰老、营养和疾病长达30年的研究之后，为健康活到老提供了一种简单实用的营养饮食方案。长寿饮食研究在基础研究、临床试验、遗传学和流行病学研究中所涉及的成千上万人身上都取得了积极可喜的效果，表明轻断食可以激活干细胞并促进多个器官的和年轻化，从而显著降低患糖尿病、癌症、阿尔茨海默病和心脏病的风险。
长寿饮食是实现更长、更健康、更充实生活的关键。
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