• 成本学/袁堂梅等 大中专理科计算机 袁堂梅、王小燕、宋秀超 新华正版
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成本学/袁堂梅等 大中专理科计算机 袁堂梅、王小燕、宋秀超 新华正版

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作者袁堂梅、王小燕、宋秀超

出版社清华大学出版社有限公司

ISBN9787302521075

出版时间2018-09

版次1

装帧平装

开本16

页数216页

字数343千字

定价39.8元

货号xhwx_1201862445

上书时间2024-12-14

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商品描述
主编:

成本学以“案例”形式编写,凸显了“应用”,并紧扣新、审计及财务法规,突出与理论发展和实践发展的良好对接。

目录:

章  论1
节  成本的含义与作用2
一、产品成本的经济内涵2
二、成本的作用3
三、降低成本的途径4
第二节  成本的产生和发展5
一、成本的产生5
二、成本的发展5
第三节  成本的对象10
一、制造业成本的对象10
二、商品流通企业成本的对象10
三、其他行业企业成本的对象10
第四节  成本的职能和任务11
一、成本的职能11
二、成本的任务12
第五节  成本工作组织12
自测题14
第二章  企业成本核算的要求与一般 
程序17
节  成本核算的要求18
一、做到算管结合,算为管用18
二、做好成本核算的基础工作18
三、严格执行规定的成本开支
范围和费用开支标准19
四、正确划分各种费用支出的界限20
五、选择适当的成本计算方法21
第二节  费用的分类21
一、费用按照经济内容分类21
二、费用按照经济用途分类22
三、费用的其他分类23
第三节  成本核算的基本程序24
一、费用支出的审核24
二、确定成本计算对象和成本项目,
开设产品成本明细账24
三、进行生产费用的归集和分配24
四、确定成本核算方法:进行完工
产品成本与在产品成本的划分25
五、计算产品的成本和单位成本25
第四节  成本核算的账户设置和账务
处理程序26
一、产品成本核算的账户设置26
二、产品成本核算的账务处理程序28
自测题31
第三章  生产费用的归集和分配33
节  要素费用的归集和分配34
一、材料费用的归集和分配34
二、动力费用的归集和分配39
三、薪酬费用的核算41
四、折旧费用的核算48
五、固定资产修理费用的核算49
六、利息费用的核算50
七、税金的核算50
八、其他要素费用的归集与分配51
第二节  辅助生产费用的归集和分配51
一、辅助生产费用的归集51
二、辅助生产费用的分配53
第三节  制造费用的归集和分配62
一、制造费用的归集62
二、制造费用的分配63
第四节  废品损失和停工损失的核算67
一、废品损失的核算67
二、停工损失的核算71
自测题74
第四章  生产费用在完工产品与在产品
之间的分配79
节  在产品数量的核算80
一、在产品的含义80
二、在产品数量的确定80
三、在产品清查结果的处理80

第二节  生产费用在完工产品和在产品
之间的分配方法81
一、约当产量法81
二、定额比例分配法85
三、按定额耗用量比例直接分配
费用86
四、定额成本计算法87
五、按所耗直接材料费用计算法88
第三节  完工产品成本的结转88
自测题89
第五章  产品成本计算方法概述91
节  企业生产类型的分类92
一、按照生产工艺过程的特点分类92
二、按照生产组织的特点分类93
第二节  生产特点和管理要求对产品
成本计算的影响93
一、对成本计算对象的影响93
二、对成本计算期的影响94
三、对成本计价的影响95
第三节  产品成本计算的基本方法和
辅助方法95
自测题96
第六章  产品成本计算的基本方法97
节  产品成本计算的品种法98
一、品种法的定义、适用范围及
特点98
二、品种法的计算程序99
三、品种法举例100
第二节  产品成本计算的分批法106
一、分批法的定义、适用范围及
特点106
二、分批法的计算程序108
三、分批法举例109
四、简化分批法111
第三节  产品成本计算的分步法113
一、分步法的特点及适用范围113
二、逐步结转分步法114
三、行结转分步法122
自测题127
第七章  产品成本计算的辅助方法133
节  产品成本计算的分类法134
一、系数法134
二、定额比例法137
三、联产品、副产品、等级品的
成本计算137
第二节  产品成本计算的定额法139
一、直接材料定额差异的核算139
二、工资定额差异的核算140
三、制造费用定额差异的核算141
四、定额差异的处理141
五、定额变动差异的计算141
自测题149
第八章  其他行业成本核算151
节  商品流通企业成本核算152
一、商品流通企业的成本构成152
二、商品企业的成本核算154
三、商品零售企业成本核算156
第二节  物流企业成本核算157
一、物流企业成本核算的特点157
二、物流企业营运成本的构成
内容158
三、物流企业营运成本的账户
设置158
第三节  施工企业成本核算161
一、施工企业成本核算对象161
二、施工企业成本的构成内容162
三、施工企业成本的账户设置162
四、工程成本核算的基本程序165
第四节  旅游、饮食服务企业成本核算166
一、旅游、饮食服务企业成本
核算的特点166
二、旅游、饮食服务企业成本
核算的内容166
第五节  农业企业成本核算168
一、农业企业成本核算的特点169
二、农业企业生产成本的构成内容及
科目的设置170
自测题172
第九章  作业成本法和标准成本法173
节  作业成本法概述174
一、作业成本法的定义174
二、作业成本法的产生174
三、作业成本法的理论基础175
四、作业成本法涉及的基本概念175
五、作业成本法的计算程序176
六、作业成本法与传统成本法的
比较179
第二节  标准成本法180
一、标准成本法的特点180
二、标准成本的种类180
三、标准成本的制定181
四、标准成本差异分析183
五、标准成本法的核算及账务
处理185
自测题188
第十章  成本报表与成本分析191
节  成本报表概述192
一、成本报表的概念192
二、成本报表的作用192
三、成本报表的种类193
第二节  成本报表的编制194
一、成本报表的编制要求194
二、成本报表的编制方法195
第三节  成本分析202
一、成本分析的一般程序202
二、成本分析方法203
三、产品成本分析207
自测题215
参文献217

内容简介:

成本学主要阐述企业成本费用核算管理的基本理论、基本技能和基本方法。目的在于使了解成本预测、决策、计划、核算、控制、分析和核的基本理论与方法,为今后从事经济管理工作奠定必要的理论与实务基础。本书将案例引入、知识等与成本理论知识和技能相融合,以生产过程为典型的制造类企业为基础,同时对其他主要行业成本核算的特点进行概括阐述,形成了一个较为独立和完整的成本学体系。
成本学结构新颖,突出实用和针对,有利于分析问题、解决问题和实务作能力的培养,可作为普通高等教育、校企合作学专业及其他财务管理、审计类专业的专业课教材,也可供经济管理人员、财会人员等实务工作者学参。

作者简介:

负责讲授成本学、管理学、财务管理、中级财务、与非营利组织、制度设计等多门本科专业骨干课程。指导成本学、基础学、管理学多门课程的课程设计、专业实及。 主持山东省哲学社会科学规划办课题1项,山东省重大财经应用课题1项、山东省科技厅自然科学课题1项;参与软科学计划项目研究1项;主持横向课题多项;撰写专著股权集中与盈余管理类型选择1部;撰写20余篇,其中核心期刊10余篇,cpcih检索3篇,教研3篇;专著股权集中与盈余管理类型选择获得山东省高等学校科研成果等。2009年在北京大学光华管理学院做访问学者;2015年入选“山东省高端人才”;2016年12月被聘为学校规划建设发展中心专家;2017年被山东省厅聘为管理咨询专家。

精彩内容:

    序
教材是教师执教的依据,也是学的范本,因此教材是质量的基本要素,而教材建设是高等学校质量提升工程的重要组成部分。学本科专业要培养具有专长,服务于企业、、事业单位及其他非营利组织的应用型、复合型、创新型人才。作为规范内容的教材,必须充分体现这一培养目标的要求,力求实现学学科基本理论、基本方法和基本技能的有机统一。然而,由于人才需求类型的益多元化,教材建设也面临理论、方法与技能等如何有机结合的困惑,中所使用的教材仍存在目标定位不够清晰,理论与方法、理论与技能关系处理不恰当等问题。这在程度上对过程和效果,以至于对人才培养质量和人才培养目标的实现产生了不利的影响。因此,如何根据学科理论和实践的发展,编写更加体现培养目标要求的高质量教材是摆在教育界的一项重要课题。
呈现在大家面前的这套学系列教材,正是基于学专业培养目标的内在要求,紧密结合理论和实践的新发展编写而成。该系列教材涵盖“基础学”“财务学”“管理”“成本学”“企业财务管理”“信息系统”“银行”“税务”“审计学”等类专业核心课程。该系列教材由双元教育集团和清华大学出版社共同发起组织,由山东科技大学、齐鲁大学、烟台大学、临沂大学、山东交通学院等与“双元教育”合作培养学本科生的高校教师携手合作完成。参加该套教材编写的教师皆是长期从事学研究和的一线教师,他们对学科发展趋势和学术前沿具有良好的把握,尤其是具有丰富的经验和较强的实践能力,熟知高等院校类课程的实践要求和特点。
纵观整套教材,感觉有以下几个明显特点:
(1) 体系完整,突破传统。该系列教材体系完整,内容全面,突出重点,针对强。在编写体例上突破了传统做法,灵活、适用是这套教材的大特。该系列教材在内容、形式、结构、表述等方面以“案例”形式编写,凸显了“应用”,而这种“应用”正是学本科专业应用型人才培养目标的内在要求。
(2) 注重各科教材的统筹与协同。如何处理好各相关课程之间内容上的协调,是教材编写中常常遇到的一个难题。该系列教材对此作了良好协调与分工,大限度地减少了教材之间内容的重复,同时在教材编写体例和格式、专业用语等方面作了统一规范。这样便实现了系列教材所特有的整体协同优势。
(3) 教材使用对象定位清晰。该系列教材以学本科专业知识传授与技能培养为目标定位,具有教师好教、好学的特点,能很好地满足高等院校本科类专业的需求。在写作上,文字精炼,通俗易懂,避了空话、套话的冗长表达;在内容安排上,循序渐进,由浅入深;在编写体例上,针对学本科专业的特点,章节内容前设置有“导入案例”“本章知识点”,章节内容后设置有“思题”和“练题”等导学督学“项目”;在阐释基本内容时,对于重要的知识点或法规,通过设置“阅读材料”的方式提示的特别留意。通过这些做法对提高学能力和效率会有积极帮助。

(4) 紧扣新、审计及财务法规,突出与理论发展和实践发展的良好对接。该系列教材围绕新修订的、审计及财务法规和实务进展而编写,以尽量降低课本知识与理论和实践相脱节的程度。
质量的提升是一个永续的过程,好的教材是质量提升的基础环节,而一套好的教材,需要经过实践的反复检验和编写者的不断修改才能趋向。希望该系列教材的使用者对教材的完善多提宝贵意见,也希望教材的编写者能够根据使用者的意见和理论与实践的发展及时对这套教材予以修订完善。

山东财经大学副校长
中国学会常务理事
山东省学会会长
 2019年3月               

前    言
成本学是财务、审计、会电等专业的必修课程。它主要阐述企业成本核算和分析的理论与方法,是一门专业和技术很强的课程,通过学不仅要深入理解成本的理论,而且要能熟练地作成本、费用核算方法,培养成本实际工作能力。同时它也是学管理和财务管理等课程的基础。在现代社会,不懂成本知识、不善于利用成本信息的人,是很难从事经济管理工作的。
本书在阐述成本核算的基础上,以制造业企业为例,系统介绍了成本核算的理论、方法和技能。本书主要内容安排如下。
章  论。介绍什么是成本,成本的经济实质,理论成本和实际工作中所应用到的成本概念的联系与区别;成本的对象、成本的职能和任务;成本工作组织;成本的形成与发展历程。
第二章  企业成本核算的要求与一般程序。介绍成本核算的要求和成本核算的一般程序,以及成本核算中新涉及的科目。 
第三章  生产费用的归集和分配。介绍分配间接费用的标准、方法、计算公式;要素费用分配表的编制和分录的编写;什么是辅助生产费用;分配辅助生产费用的直接分配法、顺序分配法、交互分配法、计划成本分配法和代数分配法五种方法的具体的概念、特点、计算方法以及相应分配表的编制和分录的编写;各种分配方法的优缺点和适用范围;废品损失和停工损失的核算内容及其核算方法。
第四章  生产费用在完工产品与在产品之间的分配。介绍什么是在产品,在产品数量的核算;全面讲解先计算在产品成本再计算完工产品成本的五种方法及其各自的特点和使用范围;重点讲解同时计算在产品成本和完工产品成本的两种方法及其各自的特点和使用范围。
第五章  产品成本计算方法概述。介绍生产特点和管理要求对产品成本计算的影响;阐述选择产品成本计算方法的依据,以及产品成本计算的基本方法和辅助方法。
第六章  产品成本计算的基本方法。详细讲解产品成本计算的三种基本方法:品种法、分步法、分批法,尤其重点阐述了产品成本计算分步法中的综合结转分步法、分项结转分步法和行结转分步法的概念、特点、计算程序和核算的具体方法、成本还原方法以及各种方法的优缺点及适用范围。 
第七章  产品成本计算的辅助方法。介绍分类法的特点和适用范围及计算程序;分类法在产品成本计算中的应用;副产品的概念、计算特点、成本计算方法。讲解定额法的特点和适用范围及计算程序,定额法在产品成本计算中的应用。
第八章  其他行业成本核算。介绍商品流通企业、物流企业、施工企业、旅游、饮食服务企业和农业企业等的成本核算。 
第九章  作业成本法和标准成本法。介绍作业成本法和标准成本法的概念、与具体方法。
第十章  成本报表与成本分析。介绍成本报表的概念、作用、种类、特点,成本报表的意义与编制要求,成本报表分析的程序和方法。
本书具有如下特点。
(1)宽广。涵盖了成本的绝大部分领域,既注重理论,又注意作,以及实例的运用和知识的更新,内容丰富,结构合理,逻辑强。
(2)易懂。注重成本知识内容方法技能的渐进式设计,使其更加有利于学、更加人化。例如,增加章前引导案例,即用故事或事件来引入基本概念与的介绍,帮助学者形成清晰的学思路;对于重点、难点问题设置学要点及目标等引起学者的重视。 
(3)实践。为了加强学者对成本基本理论、基本方法和基本技能的掌握,增强其感认识,本教材设置了自测题,以帮助学者全面系统地理解成本的基本知识,提高其分析问题和解决问题的能力。
本书各章内容由王小燕、宋秀超和袁堂梅分别撰写,全书由袁堂梅统稿。本书在编写过程中得到清华大学出版社、临沂大学、齐鲁大学(山东省科学院)、山东科技大学和烟台大学等学校和老师的大力支持和帮助,在编写过程中参或借鉴了众多业内专家学者的书籍和网络等资料,在此对以上单位和个人的帮助和支持、书籍的作者、资料提供者等,一并表示衷心的感谢!
本书在内容和体例上做了新的尝试,但由于作者水有限和编写时间仓促,书中难存在疏漏之处,敬请广大读者批评指正。

          编  者

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