湘菜(中华饮食丛书) 烹饪 新东方烹饪教育 新华正版
¥
34.76
6.7折
¥
52
全新
库存24件
作者新东方烹饪教育
出版社中国人民大学出版社
ISBN9787300324494
出版时间2023-12
版次1
装帧平装
开本16
页数220页
定价52元
货号xhwx_1203354478
上书时间2024-08-18
商品详情
- 品相描述:全新
-
正版特价新书
- 商品描述
-
内容简介:
中国美食璀璨多彩,八大菜系是能代表地域美食的特之一。其不仅以烹调和味风格不同而各有特,而且很多菜品蕴含着的中华传统。湘菜是我国八大菜系之一,是历史悠久、技法丰富、见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排,精选了具代表的20道凉菜、80道热菜,设置了故事、准备材料、作步骤、注意事项几个栏目,每个菜品都配有优质的作。让读者不仅能轻松掌握菜品的制作,并了解每道菜品背后的故事,了解烹饪内涵,继承我国传统。
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价