微生物学实验(第2版) 大中专公共基础科学 赵斌,林会,何绍江 编 新华正版
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作者赵斌,林会,何绍江 编
出版社科学出版社
ISBN9787030402394
出版时间2023-07
版次2
装帧平装
开本16
页数248页
字数406千字
定价45元
货号xhwx_1202636823
上书时间2024-07-17
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目录：
部分 微生物的形态学研究方法
ⅰ 微生物的形态观察
一、细菌的形态观察
实验一 普通光学显微镜的使用及活细菌观察
实验二 细菌的简单染和革兰氏染
实验三 细菌的荚膜染
实验四 细菌的芽孢染
实验五 细菌的鞭毛染（附细菌的运动观察）
实验六 蓝细菌的培养与观察
二、放线菌形态观察
实验七 用玻璃纸琼脂板透析培养法观察放线菌形态
实验八 用插片培养法观察放线菌的形态
实验九 放线菌的印片染法
三、真菌的形态观察
实验十 霉菌形态及无孢子的观察
实验十一 霉菌封闭标本的制备
实验十二 霉菌接合孢子的培养与观察
实验十三 酵母菌子囊孢子的培养与观察
实验十四 伞菌担子和担孢子的压片观察
实验十五 镰刀菌分生孢子的培养与观察
四、病毒的形态观察
实验十六 昆虫病毒多角体的染与观察
实验十七 噬菌斑的培养与观察
五、藻类和原生动物的形态观察
实验十八 衣藻和水绵的形态观察
实验十九 草履虫和眼虫的培养与观察
实验二十 变形虫的培养与观察
ⅱ 微生物的大小与数量测定
实验二十一 微生物细胞大小的测定
实验二十二 微生物细胞的显微直接法
实验二十三 稀释板测数法
实验二十四 稀释培养
实验二十五 比浊法测定大肠杆菌的生长曲线
第二部分 微生物的纯培养技术
ⅰ 培养基的制备
一、培养基的配制方法
二、几种常用培养基的配制
实验二十六 牛肉膏蛋白胨培养基的制备
实验二十七 高氏一号合成培养基的制备
实验二十八 马丁-孟加拉红培养基的制备
实验二十九 马铃薯蔗糖琼脂培养基的制备
实验三十 土壤浸出液培养基的制备
实验三十一 麦芽汁培养基和米曲汁培养基的制备
实验三十二 明胶培养基的制备
实验三十三 石蕊牛乳培养基的制备
ⅱ 和消毒
一、干热法
二、湿热法
三、过滤除菌
四、紫外线
五、化学药剂消毒
ⅲ 微生物接种技术
一、接种前的准备工作
二、几种常用的接种技术
第三部分 微生物的营养与环境条件
实验三十四 营养元素对微生物生长的影响
实验三十五 氧气对微生物生长的影响
实验三十六 温度对微生物生长的影响
实验三十七 ph对微生物生长的影响
实验三十八 紫外线实验
实验三十九 化学药剂对微生物的作用
实验四十 微生物的拮抗实验
实验四十一 微生物的耐盐实验
第四部分 微生物的分离与纯化
ⅰ 微生物纯培养分离纯化的一般方法
实验四十二 土壤中好气细菌的分离与（附划线分离法）
实验四十三 厌氧细菌的分离培养
实验四十四 土壤中纤维素分解菌的分离培养
实验四十五 土壤中的固氮菌的分离培养
实验四十六 豆科植物根瘤中根瘤菌的分离
实验四十七 死虫中苏云金芽孢杆菌的分离
实验四十八 土壤中有机农药降解菌的分离
实验四十九 土壤中放线菌的分离与
实验五十 土壤中真菌的分离与
实验五十一 酒曲中酵母菌的分离
实验五十二 担子菌的弹分离
实验五十三 土壤中丛枝菌根真菌的筛选分离
实验五十四 自然环境中噬菌体的分离
实验五十五 土壤中藻类的分离
实验五十六 土壤中原生动物的分离
ⅱ 微生物的形态鉴定方法
实验五十七 各类微生物菌落的识别
ⅲ 微生物的生理鉴定常规实验
实验五十八 微生物对含碳化合物的分解和利用
专享碳源实验
糖、醇、糖苷类碳源的分解实验
淀粉水解实验
纤维素分解实验
果胶分解实验
油脂水解实验
甲基红（m.r.）实验
乙酰甲基甲醇（v.p.）实验
柠檬酸盐实验
实验五十九 微生物对含氮化合物的分解和利用
专享氮源实验（无机氮）
明胶液化实验
石蕊牛乳实验
产氨实验
产硫化氢实验
盐还原实验
吲哚实验
实验六十 微生物的产酶实验
酶实验
苯丙氨酸脱氨酶实验
卵脂酶实验
实验六十一 利用bi0log系统进行微生物的分类鉴定
ⅳ 微生物的血清学鉴定
实验六十二 抗血清制备
实验六十三 直接凝集反应
实验六十四 疫电泳
实验六十五 双向疫扩散
ⅴ 微生物的分子鉴定
实验六十六 细菌dna的提取
实验六十七 pcr扩增细菌16srrna序列
实验六十八 细菌16srrna序列的克隆
第五部分 微生物育种技术和菌种保藏
实验六十九 三亲本杂交
实验七十 细菌的专转导
实验七十一 细菌的转座突变
实验七十二 细菌的互补测验
实验七十三 大肠杆菌的中断杂交实验
实验七十四 紫外线诱变技术及营养缺陷型突变株的筛选
实验七十五 亚诱变技术及乳糖发酵突变株的筛选
实验七十六 原生质体融合
实验七十七 脉孢菌的分离和交换
实验七十八 微生物菌种保藏
第六部分 应用微生物实验
实验七十九 豆科植物根瘤的固氮酶活测定
实验八十 根瘤菌的荧光标记及检测
实验八十一 泡囊丛枝状菌根的染
实验八十二 苏云金芽孢杆菌杀虫剂的生物测定
实验八十三 抗生素的效价测定（管碟法）
实验八十四 棉铃虫核多角体病毒的室内培养及效价测定
实验八十五 乙醇发酵（附巴斯德效应）
实验八十六 乳酸发酵
实验八十七 酸奶制作
实验八十八 水中细菌数和大肠菌群的检测
实验八十九 食品中菌落数和大肠菌群的检测
实验九十 食品中沙门氏菌的检测
实验九十一 环境微生物细胞的固定化技术
实验九十二 产蛋白酶和淀粉酶芽孢杆菌的分离和酶活力检测
实验九十三 利用pcr-dgge方法对土壤微生物群落多样的检测
主要参文献
附录一 微生物实验课常用玻璃器皿的清洁法
附录二 常用菌种
附录三 常用培养基配方
附录四 常用染液的配制
附录五 缓冲液的配制
附录六 常用试剂和指示剂的配制
附录七 微生物混浊度法麦兰云度计的配制与菌数对照表
附录八 几种法定单位的名称与换算
附录九 优选或然数统计表
内容简介：
微生物学是实践很强的学科，微生物学实验技术是该学科的重要内容。微生物学实验（第二版）由长期从事微生物、科研工作的教师编写，结了编者多年的实验经验和科研成果。微生物学实验（第二版）包括93个实验，共分六大部分：①微生物的形态学研究方法，介绍微生物的制片、染及形态观察；②微生物的纯培养技术，介绍几种常用培养基的配制、及微生物接种技术；③微生物的营养及环境条件，介绍微生物的培养及生长条件；④微生物的分离与纯化，介绍微生物的分离、纯化、形态鉴定、生理生化鉴定和分子鉴定作技术；⑤微生物育种技术与菌种保藏，介绍微生物的遗传、育种、菌种保藏实验作方法；⑥应用微生物实验，包括不同环境中（土壤、水体、食品）微生物的检测、微生物细胞的荧光标记、酶活检测等研究技术，培养的综合实践能力。
微生物学实验（第二版）可作为高等院校生命科学、微生物学、生物技术、生物工程、资源环境及植物病理学等专业的用书，也可作为和相关研究人员的参书。
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