青贮饲料质量检测实用手册 农业科学 孙娟娟,阿拉木斯,白春生 编著
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作者孙娟娟,阿拉木斯,白春生 编著
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511634085
出版时间2017-11
版次1
装帧平装
开本16开
页数149页
字数179千字
定价35元
货号xhwx_1201692825
上书时间2021-12-17
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目录：
章 青贮饲料样品采集与检测样品制备
节 青贮饲料样品采集
第二节 检测样品的制备
第二章 青贮饲料营养品质测定
节 干物质含量
第二节 中洗涤纤维、酸洗涤纤维和木质素
第三节 粗脂肪
第四节 粗灰分
第五节 淀粉
第六节 可溶碳水化合物
第七节 能量
第三章 青贮饲料发酵品质测定
节 ph值
第二节 有机酸
第三节 氨态氮
第四章 青贮饲料蛋白降解测定
节 粗蛋白
第二节 非蛋白氮
第三节 游离氨基酸态氮
第四节 肽氮
第五章 青贮饲料微生物数量测定
第六章 青贮饲料有毒有害成分测定
节 硝酸盐
第二节 亚硝酸盐
第三节 真菌毒素
第四节 砷、汞、铅、镉、铬、铝、锑、钼
第七章 康奈尔净碳水化合物一蛋白质体系蛋白质组分的测定
节 可溶蛋白
第二节 中洗涤不溶蛋白和酸洗涤不溶蛋白
第八章 近红外光谱检测技术在青贮饲料检测的应用
第九章 青贮饲料评价与分级
节 美国青贮饲料的评价与质量分级
第二节 本青贮饲料品质评价与质量分级
第三节 中国青贮饲料品质评价与质量分级
附录
附录一 青贮饲料原料营养成分表
附录二 青贮饲料营养成分表
附录三 青贮饲料发酵品质
附录四 青贮饲料原料及青贮饲料微生物菌落数量
附录五 饲料卫生标准（gb 13078―2001）
附录六 饲料卫生标准（gb 13078―2017）
参文献
内容简介：
孙娟娟、阿拉木斯、白春生编著的青贮饲料质量检测实用手册共9章，包括青贮饲料样品的采集与检测样品制备，青贮饲料营养品质测定，青贮饲料发酵品质测定，青贮饲料蛋白质降解成分测定，青贮饲料微生物菌数量测定，青贮饲料有毒有害成分测定，康奈尔净碳水化合物一蛋白质体系中蛋白组分测定，近红外技术在青贮饲料检测中的应用以及青贮饲料评价与分级等内容。具体明了的写明了测定各项指标所需要的仪器、试剂、配制方以及测定步骤等，具有系统、详细、具体、简单明了、可作强等优点，可供高等农业院校草业科学专业、动物营养与饲料加工专业、动物科学专业和生产技术人员在教学和工作中参应用。
作者简介：
孙娟娟，汉族，1982年3月生，内蒙古自治区商都县人，博士。职于中国农业科学院草原研究所，从事牧草生产与加工利用方面的研究工作。主持或参加公益行业专项课题、自然基金等项目8项，获省部级科技成果奖励3项，发表学术20余篇，参编著作3部，参编行业标准1项，地方标准1项。阿拉木斯，蒙古族，1963年7月生，内蒙古自治区呼和浩特市人，学士。职于中国农业科学院草原研究所，从事化学分析和科研工作，任牧草及草产品质量检测与分析测试中心主任。主持或参加自然基金、内蒙自然基金等项目5项，发表20余篇。白春生，满族，1982年3月生，辽宁北镇人，博士，职于沈阳农业大学草业科学系，从事牧草饲料生产加工利用方面的教学与科研工作。主持或参与自然科学基金、公益行业科研专项、科技支撑项目、重大科研专项等项目10余项，发表20余篇，参编教材、专（译）著6部，获发明5项，参与制定行业标准2项，地方标准3项。
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