• 菜肴烹制技术(附点心制作)
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菜肴烹制技术(附点心制作)

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陕西西安
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作者上海南市区饮食学校

出版社上海科学技术出版社

ISBN9787532300723

出版时间1979-09

版次1

印刷时间1988-06

印次9

装帧平装

开本32开

页数473页

字数333千字

定价3.4元

货号F-21

上书时间2024-10-31

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