美味时鲜鱼菜
¥
4
2.2折
¥
18
八五品
仅1件
作者徐文彬
出版社辽宁科学技术出版社
出版时间2002-01
版次1
装帧平装
上书时间2019-05-08
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
-
作者
徐文彬
-
出版社
辽宁科学技术出版社
-
出版时间
2002-01
-
版次
1
-
ISBN
9787538135480
-
定价
18.00元
-
装帧
平装
-
开本
其他
-
纸张
其他
-
页数
92页
- 【内容简介】
-
本书是巧手美食系列中的《美味时鲜鱼菜》分册。书中以精美的图片及细致的步骤,介绍了许多美味时鲜鱼菜的主要原料、配料以及制做过程。 本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,具有较强的可操作性,可供餐饮界人士及家庭参考制作。
- 【目录】
-
1 鲫鱼炖河蟹
2 鱼香炒蛙腿
3 茄汁虾仁锅巴
4 椒盐炸牛蛙
5 糖醋鲤鱼
6 海味豆腐煲
7 银鱼炒鲜奶
8 家常卤熏鱼
9 瓜酱蒸青鱼
10 彩色乌鱼片
11 家常烧白鱼
12 白灼河虾
13 黄焖鳗鱼段
14 茄汁烧大虾
15 三鲜烩海鲜
……
点击展开
点击收起
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价