规模化生态养殖技术丛书：规模化生态蛋鸡养殖技术

图书标准信息

• 作者 郑长山、谷子林 编
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2013-01
• 版次 1
• ISBN 9787565505652
• 定价 20.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 337页
• 字数 300千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 规模化生态养殖技术丛书

【内容简介】

　　《规模化生态养殖技术丛书：规模化生态蛋鸡养殖技术》简要介绍了国内外生态养鸡技术的生产现状及发展趋势，从生态养鸡适宜品种选择、生态养鸡场建设、营养与饲料配制、生态养殖技术、卫生消毒与防疫、环境保护技术、产品认证、生态养殖投资效益分析等内容。作者针对我国生态养鸡的现状好存在问题，结合自己多年的生产实践经验及科研成果，吸纳了国内外先进适用的技术，从多方面阐述了生态养鸡新的技术及相关新理念，对生态养鸡具有较强的指导意义。《规模化生态养殖技术丛书：规模化生态蛋鸡养殖技术》适合生态养鸡场（户）、基层畜牧兽医技术人员和农业院校的相关师生阅读参考。

【目录】

第一章蛋鸡规模化生态养殖投资效益分析
第一节中小鸡场的定义及其生产力概念
第二节笼养蛋鸡生态养殖投资效益分析
第三节放养蛋鸡生态养殖投资效益分析

第二章蛋鸡规模化生态养殖概述
第一节我国蛋鸡养殖现状
第二节蛋鸡生态养殖发展前景
第三节国内外生态养殖的发展现状
第四节我国鸡蛋产品消费特点及趋势

第三章鸡蛋品质及影响因素
第一节衡量鸡蛋品质的指标
第二节影响鸡蛋品质的因素
第三节不同饲养方式对蛋品质的影响

第四章蛋鸡生态养殖品种选择
第一节鸡种选择原则
第二节笼养蛋鸡生态养殖品种
第三节放养蛋鸡生态养殖品种

第五章生态养殖蛋鸡的营养需要与饲料配制
第一节蛋鸡的营养需要
第二节不同养殖方式的蛋鸡营养推荐量
第三节蛋鸡常用的生态饲料及添加剂种类
第四节蛋鸡饲料配制技术
第五节日粮配方推荐

第六章蛋鸡生态养殖饲养管理技术
第一节雏鸡的培育
第二节育成期的饲养管理
第三节蛋鸡生态笼养技术
第四节蛋鸡生态放养技术

第七章蛋鸡生态养殖的建筑与设施
第一节鸡场的选址与布局
第二节放养鸡舍的建筑
第三节放养鸡场的设备和用具
第四节场区环境的绿化

第八章生态养鸡场卫生消毒与防疫
第一节生态养鸡场消毒与防疫的影响因素
第二节消毒和防疫制度
第三节饲养场地的卫生消毒与综合防疫措施
第四节生态养殖场常用消毒剂与生态防疫药物

第九章生态养鸡场环境保护技术
第一节蛋鸡场粪污对环境的污染及危害
第二节蛋鸡场粪污综合处理技术
第三节蛋鸡生态养殖有害物质控制技术

第十章无公害鸡蛋生产
第一节概念
第二节无公害食品——鸡蛋的质量标准
第三节无公害鸡蛋生产技术要点
第四节无公害鸡蛋认证程序

第十一章绿色产品——鸡蛋生产技术
第一节概念
第二节绿色食品——鸡蛋标准
第三节绿色食品——鸡蛋生产技术
第四节绿色食品认证

第十二章有机食品——鸡蛋生产
第一节概念
第二节有机食品——鸡蛋质量标准
第三节有机食品——鸡蛋生产技术要点
第四节有机食品鸡蛋的产品认证
参考文献