白天鹅宾馆管理实务（第五版）（3-2）

图书标准信息

• 作者 黄颖聪 著
• 出版社 广东旅游出版社
• 出版时间 2017-08
• 版次 5
• ISBN 9787557007058
• 定价 148.00元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 696页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《白天鹅宾馆管理实务》自1991年正式出版以来，已先后印刷了四版。作为一家大型国有五星级酒店，白天鹅秉持着责任和义务对过去的经验进行总结。2015年，白天鹅宾馆在经历了三年多的大规模和脱胎换 骨的更新改造后，智能应用和节能环保已经跨越式升级并覆盖全新的白天鹅宾馆。为此，宾馆在组织架构、岗位职责和操作规范以及管理制度等方面做了一些调整。为满足广大酒店管理人员与从业者能够掌握全新规范的酒店管理内容和操作知识，白天鹅宾馆总经理黄颖聪先生重新修订了第五版《管理实务》。                       

【作者简介】

黄颖聪，男，白天鹅酒店集团有限公司董事长，白天鹅宾馆总经理，EMBA硕士。先后在广州中国市长大厦管理公司、中国大酒店、广州市羊城兆业企业集团担任过总经理、副董事长等重要职务。参与了白天鹅宾馆、中国大酒店等中国著名五星级酒店的管理。曾获中国优秀企业家、广东旅游酒店业总经理荣誉勋章、中国优秀诚信企业、全国优秀企业管理成功案例等荣誉。熟悉现代高星级酒店的建设与管理，对酒店管理输出与品牌扩张有着深刻的领悟，以国际视野和创新思维推动集团的资源整合与资本运营、提升企业的集约化管理效能。