作者彭铭泉 主编
出版社华南理工大学出版社
出版时间2002-08
版次1
装帧平装
上书时间2024-07-02
商品详情
- 品相描述:九五品
图书标准信息
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作者
彭铭泉 主编
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出版社
华南理工大学出版社
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出版时间
2002-08
-
版次
1
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ISBN
9787562318439
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定价
9.50元
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装帧
平装
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开本
其他
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纸张
胶版纸
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页数
161页
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字数
115千字
- 【内容简介】
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本书所写的药膳食疗方剂,既有古方,又有创新;每个配方根据药食性味、功能、特点科学配伍;每个菜品、汤羹,配有配方、功效,又有制作方法,内容详实,照方制作,可收到较好疗效。这些药膳菜肴、汤羹,所用药物在中药店都可购到,所用辅料肉类、蔬菜,在集贸市场易于取得,而自制方法一看就懂,其保健效果,可根据各自家庭情况,所罹患疾病选用。药膳食疗菜品、汤羹既是食品,又是保健品。本书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,通俗易懂;本书既有传统医学宝库的内涵,又是一本推广药膳食谱的科普读物。全书具有系统性、连贯性,内容丰富多彩。
- 【作者简介】
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彭铭泉先生生于1993年,重庆市人。他从1980年开始从事药膳研究工作,并创办了深受中外顾客赞赏的我国第一家药膳餐厅——成都同仁堂。他在国内外有关报刊上发表论文300余篇,先后编著并出版了《中国药膳学》、《大众四季饮膳》、《中国药膳大典》等几十部药膳著作,其中《中
- 【目录】
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第一章早泄药膳
第二章不射精药膳
第三章阳痿药膳
第四章遗精、滑精药膳
第五章阴冷药膳
第六章强中药膳
第七章血精药膳
第八章性神经功能减退药膳
第九章精冷药膳
第十章缩阳症药膳
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