蔬菜标准化生产技术
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上海黄浦
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作者王凤华//陈双臣
出版社上海科学技术出版社
ISBN9787532389384
出版时间2009-01
装帧平装
定价19元
货号8888
上书时间2024-10-17
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商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
- 内容简介： 本书介绍了叶菜类、甘蓝类、白菜类、茄果类、瓜类、豆类、根茎类、葱蒜类等近40种蔬菜的无公害或有机蔬菜的标准化生产技术，包括对土壤、气候、环境等因子的要求，对栽培过程中操作规程的程序要求；采收、加工、包装等最终形成商品外观的要求等。全书以简练的文字、规范地叙述了每种蔬菜生产中的土地选择、生产操作以及采后分级、包装，即形成商品的全过程。本书技术性和可操作性强，适合广大蔬菜生产者、经营者以及大专院校师生和科研人员参考。
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