味蕾上的江南印记
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上海黄浦
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作者杨颖立
出版社上海书店出版社
ISBN9787545821703
出版时间2023-05
装帧平装
定价58元
货号8888
上书时间2024-05-20
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商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
- 作者简介： 杨颖立，1949年生，嘉兴人。热衷绘画、音乐、写作。经济师、企业法律顾问。从事企业管理工作。曾担任五芳斋商标及股权相关事宜的法律顾问。著有《五芳斋粽子制作技艺》(浙汀省非物质文化遗产代表作丛书)等。内容简介： 江南方言常被誉为“吴侬软语”，甜甜糯糯的，听着如沐春风。那江南的美食呢？ 《味蕾上的江南印记》，一部记录、溯源江南美食的笔记，正在解码这一提问。 在这本书中，你能“闻”“嘉湖细点”的芳香，“尝”水乡菜肴的鲜美，更能寻找这些美食的由来、典故、演变……
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