¥ 3 九品
仅1件
送至北京市朝阳区
运费快递 ¥8.00
作者[韩]河宝淑、[韩]赵美罗 著;千太阳 译
出版社河南科学技术出版社
出版时间2014-01
版次1
装帧平装
货号小库木架3左
上书时间2024-02-26
评价5276好评率 99.81%
《较好的咖啡时光:最全面的咖啡品鉴小百科》不仅对咖啡进行了基本的说明,还讲述了关于咖啡的故事。一部分介绍了从挑选生豆到烘焙、混合、研磨的过程,咖啡具有代表性的冲泡方法,白糖和牛奶等咖啡的朋友、咖啡器具,最后还介绍了一些特别的咖啡;第二部分介绍了咖啡的历史、原产地和如何让咖啡生活变得丰富多彩的一些常识。本书除了详细介绍咖啡的细腻文字之外,还增加了丰富的图片资料,可以让读者一目了然地看到丰富多彩的咖啡世界。这是一本引导你进入咖啡世界的指南读物。
河宝淑,韩国成均馆大学生活科学院茶艺专业硕士,现在在新村现代百货文化中心做咖啡讲师,也会做茶艺讲解。她酷爱咖啡和茶,尤其是咖啡,这成为了她日常生活中最特别的“乐趣”。她认为这可以让她脱离急速旋转的城市节奏,享受那么一点惬意的空间。
赵美罗,韩国梨花女大行政学科以及成均馆大学生活科学大学院茶艺专业硕士,并在成均馆大学完成了东洋哲学与文化哲学博士课程。曾留学中国台湾,在台湾陆羽茶艺中心完成了布茶课程,任中国茶艺讲师。著有《现代中国生活中的茶》等书。
第一章 自制咖啡的生活
咖啡豆
1. 咖啡的诞生
2. 结出咖啡豆的咖啡树
3. 选择优质的咖啡豆
加工咖啡豆
1. 烘焙
2. 调配咖啡豆
3. 磨咖啡豆
提取
1. 滤纸过滤
2. 法式压滤壶
3. 滤网过滤
4. 虹吸壶
5. 摩卡壶
演绎出不同口感的咖啡
1. 水
2. 砂糖
3. 奶脂与牛奶
工具
1. 咖啡豆研磨机
2. 滴滤咖啡壶
3. 咖啡过滤器
4. 咖啡壶
5. 法式压滤壶
6. 煮咖啡器
7. 意式咖啡机
8. 咖啡杯
演绎出别样的咖啡
1. 冰咖啡
2. 荷兰咖啡
3. 意式咖啡
4. 艺术咖啡
第二章 咖啡与文化
咖啡的历史
1. 咖啡的传说
2. 咖啡从伊斯兰国家传入欧洲
3. 咖啡传入韩国
咖啡产地之旅
1. 中南美地区
2. 非洲•中东地区
3. 亚洲•太平洋地区
有趣的咖啡常识
1. “豆来豆去”咖啡豆
2. 享受不同风格的咖啡艺术
3. 咖啡的回忆
4. 咖啡与健康
毛泽东选集:一卷本
九品北京
¥150.00
宋元明清名医类案(1-4册)(书棱,前后皮有点破,书是面有点黄斑,第一.二册里面有水印,黄斑,黑斑,书内容完整,品相如图)
八品汕头
¥500.00
《李希行医疗经验选编》
七五品晋城
¥2200.00
tvf电视朋友 2012 2月上 刘诗诗封面
八五品沈阳
¥75.00
六道天书(1~8卷)/玄幻系列 (卡通漫画插图)
八五品鞍山
¥45.00
中国传统年画连环画:穆桂英挂帅,彩色绢版
全新焦作
¥32.00
稀缺老版峨眉武术经典《中华峨嵋武功、峨眉功实战精粹、峨眉拳一二路、峨嵋拳述真一一古传实战秘技》等7册合售
九品济宁
¥460.00
琼瑶全集51本合售:1窗外、2幸运草、3六个梦、5菟丝花、6几度夕阳红(上下册)、7潮声、9紫贝壳、10寒烟翠、11月满西楼、12翦翦风、14庭院深深、15星河、16水灵、17白狐、18海鸥飞处、19心有千千结、20一帘幽梦、21浪花、22碧云天、23女朋友、25秋歌、26人在天涯、27我是一片云、29雁儿在林梢、30、31、32、33、35-41、43-50、51-53鬼丈夫、56
九品邢台
¥1698.00
但愿人长久1953-1995邓丽君典藏纪念(有光盘)
九品沈阳
¥220.00
特价 · 台湾中国文化大学出版社(清)胡林翼 著;刘瑞符 评释《读史兵略评释》(锁线胶订4册)1980年版,自然旧
全新北京
¥339.00
大卫·科波菲尔(上下) 世界名著典藏
全新沈阳
¥16.00
【2025年春节前订购返10万元】清朝中期木刻本雕版经折装 古籍善本《玉清总真品经》(道教正统道藏)经折装1函5册 太上玄灵北斗本命延生妙经 早坛晚坛功课 元始天尊说十一曜大消灾神咒经 救苦拔罪经消灾神咒经延生妙经玉枢宝经 精美菩萨版画
八五品西宁
¥450000.00
济公传
六五品潍坊
¥1500.00
红宝书 —— 林副主席论战术思想与战斗作风
九品徐州
¥1201.00
毛泽东选集1-4卷全 (四本合售,详见图片,图片实拍)22
八五品上海
¥252.00
中国现代题材连环画296本
六品杭州
¥3673.00
红楼梦(上中下)
八五品北京
¥1500.00
死海古卷概说:Dead Sea Scrolls: A Very Short Introduction(1.2.3)3本合售
八五品北京
¥30.00
毛泽东选集(全四卷)根据1966年7月横排版重印,1990年5月北京第1次印刷
九品广州
¥5388.00
《无尽的故事》The Story Without an End德国作家Carové的一部经典文学作品,讲述了一个永无止境的故事,通过丰富的情节和深刻的人物刻划,探讨了人生的意义和价值…是一部跨越时间和文化界限的经典之作,其独特的叙事和深刻的思想产生了深远的影响。 Austin在1874年的翻译,使得英语读者也能够领略这部作品的魅力。精装大开本26X19,日本犊皮纸印刷,带15幅全彩版画插图。
九品长春
¥980.00
— 没有更多了 —
微信扫码逛孔网
无需下载
运费
店家很热情耐心地帮忙找书,书的品相和质量也很好👍
满意👍