百种野菜食用推介

图书标准信息

• 作者 蒋良明
• 出版社 江西科学技术出版社
• 出版时间 2019-04
• 版次 1
• ISBN 9787539066769
• 定价 68.00元
• 装帧 软精装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 144页
• 字数 95千字

【内容简介】

野菜对于大多数人来说既熟悉又陌生，熟悉是我们小时候在田间地头都见过，陌生是对它们的属性了解不够。其实野菜可以做成很多美味佳肴，并且它还具有一定保健功效。为了拉近大家与野菜的距离，吃上保健又营养的野菜，我们筛选了100种常见的野菜推荐给大家。

【作者简介】

      蒋良明：浙江金华人，多年来对野菜情有独钟，不仅喜好于各种野菜的美味做法，更追求不同做法的养身保健功效，并将自己多年来收集，整理的百种野菜图谱编写成书分享给大家，供广大野菜爱好者一份参考。