饼食制造法
￥ 1000 八五品
仅1件
湖南长沙
作者不详
出版人不详
年代不详
纸张其他
刻印方式钞写本
装帧线装
尺寸17.8 × 13 cm
册数1册
上书时间2026-08-05
商品详情
- 品相描述：八五品
- 如图
- 商品描述
- 《饼食制造法》共一册，糕点秘方手抄本，收录中秋月饼、各式酥饼、豆沙冬蓉馅料、造型糕点全套配料与制作工艺，附带食疗土方，完整留存老式糕点作坊一手实操配方，适合传统点心研发、民俗饮食文献收藏。
￥ 1000 八五品
仅1件
作者不详
出版人不详
年代不详
纸张其他
刻印方式钞写本
装帧线装
尺寸17.8 × 13 cm
册数1册
上书时间2026-08-05
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