药用植物栽培技术（第2版）/高等职业教育农业部“十二五”规划教材

图书标准信息

• 作者 章承林、胡孔峰 编
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2014-12
• 版次 2
• ISBN 9787565511066
• 定价 41.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 295页
• 字数 476千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 高等职业教育农业部“十二五”规划教材

【内容简介】

　　《药用植物栽培技术（第2版）/高等职业教育农业部“十二五”规划教材》以药用植物栽培过程为主线，以药用植物栽培生产岗位的基本技能要求、标准操作规程为标准，以《中药材生产质量管理规范》（GAP）为指导，从生产实际角度构建课程内容体系。《药用植物栽培技术（第2版）/高等职业教育农业部“十二五”规划教材》根据国务院《关于加快发展现代职业教育的决定》（国发[2014]19号）的有关要求，本着借鉴与创新的原则，基于药用植物栽培生产、管理和加工岗位能力要求与工作任务，广泛吸纳行业最新科研成果，企业先进、成熟的技术和生产实践经验。在编写思路上以项目为载体，以工作任务为驱动，以学生为主体，突出做理实一体的项目化教学。全书分为课程导入、5个项目（药用植物栽培的基础理论、药用植物繁殖、药用植物田间管理、药用植物采收加工与贮藏、主要药用植物栽培技术）和附录3个部分。每个项目都有相应的工作任务。
　　《药用植物栽培技术（第2版）/高等职业教育农业部“十二五”规划教材》定位准确、注意面向、富有弹性，突出了职业性、科学性、操作性、实用性、先进性和针对性，语言简洁、明晰、规范，内容全面、实用、可操作性强，适用于中药、药学、药用植物栽培加工、中草药栽培技术、园艺技术等专业的学生及教师使用，也可供相关培训及自学参考使用。

【目录】

课程导入
【思考与练习】
学习拓展GAP认证的程序
项目1药用植物栽培的基础理论
任务1药用植物生长与发育
相关知识
任务实施
技能实训1—1调查当地主要药用植物及其发展前景
技能实训1—2识别常见药用植物形态特征
【思考与练习】
任务2环境条件对药用植物生长发育的影响
相关知识
任务实施
技能实训1—3土壤温度、空气温度测定
技能实训1—4光照强度测定
技能实训1—5空气湿度测定
技能实训1—6土壤pH测定
【思考与练习】
任务3药用植物生产基地的选择
相关知识
任务实施
技能实训1—7调查当地主要药用植物生产基地
【思考与练习】
任务4药用植物栽培制度
相关知识
任务实施
技能实训1—8调查当地主要药用植物栽培方式
【思考与练习】

项目2药用植物繁殖
任务1种子繁殖
相关知识
任务实施
技能实训2—1种子净度测定
技能实训2—2种子千粒重测定
技能实训2—3种子含水量测定
技能实训2—4种子发芽率和发芽势的测定
技能实训2—5药用植物种子生活力的快速测定
技能实训2—6药用植物种子处理与催芽技术
技能实训2—7药用植物播前整地和播种
技能实训2—8药用植物的育苗及移栽
【思考与练习】
任务2营养繁殖
相关知识
任务实施
技能实训2—9药用植物压条与分株繁殖技术
技能实训2—10药用植物扦插繁殖技术
技能实训2—11药用植物嫁接繁殖技术
【思考与练习】
学习拓展药用植物快速繁育技术

项目3药用植物田间管理
任务1药用植物土壤耕作技术
相关知识
任务实施
技能实训3—1土壤耕作及其质量检查
【思考与练习】
任务2田间管理
相关知识
任务实施
技能实训3—2药用植物的田间管理
技能实训3—3木本药用植物的整枝修剪
【思考与练习】
任务3病虫害防治技术
相关知识
任务实施
技能实训3—4药用植物常见病害的识别、诊断和防治技术
技能实训3—5药用植物常见虫害的识别、诊断和防治技术
【思考与练习】
学习拓展农业耕作机械

项目4药用植物采收、加工与贮藏
任务1药用植物采收和产地加工
相关知识
任务实施
技能实训4—1药用植物最佳采收时期的确定
技能实训4—2新鲜药材的清洗、切制、干燥
技能实训4—3根及根茎类药用植物的采收与加工
技能实训4—4全草类、叶类药用植物的采收与加工
技能实训4—5花类、皮类药用植物的采收与加工
技能实训4—6果实和种子类药用植物的采收与加工
【思考与练习】
任务2中药材贮藏保管
相关知识
任务实施
技能实训4—7中药材包装与质量检查
技能实训4—8中药材贮藏保管技术
【思考与练习】

项目5主要药用植物栽培技术
任务1根及根茎类药用植物
相关知识
人参
三七
当归
丹参
黄芪
天麻
甘草
半夏
桔梗
浙贝母
黄连
山药
川芎
党参
任务实施
技能实训5—1调查当地主要根及根茎类药用植物栽培技术要点
【思考与练习】
任务2花类药用植物
相关知识
忍冬
菊花
红花
任务实施
技能实训5—2调查当地主要花类药用植物栽培技术要点
【思考与练习】
任务3果实和种子类药用植物
相关知识
山茱萸
枸杞
薏苡
五味子
罗汉果
黄栀子
车前
任务实施
技能实训5—3调查当地主要果实和种子类药用植物栽培技术要点
【思考与练习】
任务4全草类药用植物
相关知识
薄荷
细辛
穿心莲
任务实施
技能实训5—4调查当地主要全草类药用植物栽培技术要点
【思考与练习】
任务5皮类药用植物
相关知识
杜仲
厚朴
肉桂
牡丹
任务实施
技能实训5—5调查当地主要皮类药用植物栽培技术要点
【思考与练习】
任务6茎木及树脂类药用植物
相关知识
白木香
苏木
任务实施
技能实训5—6调查当地主要茎木及树脂类药用植物栽培技术要点
【思考与练习】
附录《中药材生产质量管理规范（试行）》
参考文献