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  • 全羊席菜谱（老菜谱、回民菜。本书由唐克明师傅总结了六十多年的烹饪经验，回忆、整理编写。本书详细地介绍全羊席的来历、全部菜单、上菜顺序及菜肴的烹制特点。唐师傅结合宫廷风味和东北地区回民菜的烹制特点，又编写了回民菜一百种，列于本书后半部分。本书是一本实用性强，价值较高的菜谱）
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全羊席菜谱（老菜谱、回民菜。本书由唐克明师傅总结了六十多年的烹饪经验，回忆、整理编写。本书详细地介绍全羊席的来历、全部菜单、上菜顺序及菜肴的烹制特点。唐师傅结合宫廷风味和东北地区回民菜的烹制特点，又编写了回民菜一百种，列于本书后半部分。本书是一本实用性强，价值较高的菜谱）

￥ 100 九五品

仅1件

黑龙江哈尔滨
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者唐克明等

出版社辽宁科学技术出版社

出版时间1981

版次1

印刷时间1985

印次2

装帧平装

开本32开

上书时间2024-04-17

红涛收藏

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品相描述：九五品

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