生活方式与健康

图书标准信息

• 作者 刘云章 著
• 出版社 中国社会出版社
• 出版时间 2008-10
• 版次 1
• ISBN 9787508718668
• 定价 11.50元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 173页
• 字数 105千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

生活的健康与健康的生活
在当下，健康已经成为人们最为关心的一个热门话题。那么，什么是健康？怎样才能获取健康呢？
事实上，人们对健康的理解和要求也是不断变化的。起初，人们认为，健康就是没有疾病，后来，世界卫生组织在1978年给健康下了一个新的定义：健康不仅是没有疾病或不虚弱，‘而且是身体的、精神的和社会适应良好的总称。到1989年，世界卫生组织又一次深化了健康的概念，认为健康包括躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康。
具体来讲，健康表现为十个方面：有充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重的工作，而且不感到过分紧张和疲劳；处事乐观，态度积极。乐于承担责任；善于休息，睡眠良好；应变能力强，能适应外界环境中的各种变化；能抵制一般性感冒和传染病；体重适当，身材发育匀称，站立时，头、肩、臂的位置协调；眼睛明亮，反应敏捷，眼睛不易发炎；牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象；头发有光泽，无头屑；肌肉丰满，皮肤有弹性。
可见，随着社会的发展、生活水平的提高、医疗卫生条件的改善以及人们健康和自我保健意识的增强等，人们对健康内容的理解不断扩展，从而使健康与人们日常生活的关系越来越密切。生活的健康与健康的生活成为人们追求的目标。
本书为了指导人们健康地生活，从当代人日常生活的九个主要方面人手，即饮食与健康、服饰与健康、居室与健康、行为与健康、用品与健康、运动与健康、休闲与健康、减肥与健康，美容与健康，比较全面的论述了生活与健康的关系，具有科学性、实用性、通俗性等特点。

【目录】

开篇的话
生活的健康与健康的生活
§1饮食与健康篇
一、人体营养与健康
1.营养物质与健康
2.蛋白质与健康
3.脂肪与健康
4.糖类与健康
5.维生素与健康
6.矿物质与健康
7.水与健康

二、农作物类食品与健康
8.小麦与健康
9.谷类与健康
10.豆类与健康
11.玉米与健康
12.薯类与健康

三、肉类食品与健康
13.猪肉与健康
14.牛肉与健康
15.羊肉与健康
16.鸡肉与健康
17.鸭肉与健康
18.驴肉与健康

四、蛋类食品与健康
19.鸡蛋与健康
20.鸭蛋与健康
21.鹅蛋与健康
22.鹌鹑蛋与健康

五、蔬菜类食品与健康
23.白菜与健康
24.萝卜与健康
25.马铃薯与健康
26.芹菜与健康
27.西红柿与健康

六、水果类食品与健康
28.苹果与健康
29.柑橘与健康
30.香蕉与健康
31.梨与健康
32.西瓜与健康
33.草莓与健康

七、饮料类食品与健康
34.茶与健康
35.啤酒与健康
36.咖啡与健康
37.碳酸饮料与健康

八、饮食习惯与健康
38.平衡膳食与健康
39.饮食习惯与健康
40.细嚼慢咽与健康
……
§2服饰与健康篇
§3居室与健康篇
§4行为与健康篇
§5休闲与健康篇
§6减肥与健康篇
§7美容与健康篇
健康掌握在我们自己手中