冷链物流运营实务

图书标准信息

• 作者 邓汝春 著
• 出版社 中国财富出版社
• 出版时间 2007-09
• 版次 1
• ISBN 9787504726964
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 321页
• 字数 350千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 21世纪行业物流发展理论与实务系列

【内容简介】

　　本书参考前人的研究成果，从冷链物流的概念讲起，系统、全面、详细地介绍了冷库、冷藏运输的相关知识和管理经验，分析和总结了公路、铁路、船舶与集装箱等不同冷藏运输方式的现状，对各种不同运输方式的设备、操作流程做了详细介绍，并系统阐述了第三冷链物流企业的运作，另外，本书的每一章节后还附有具体实操案例。

【目录】

第一章冷链物流概述
第一节制冷概述
第二节冷链物流概述
第三节我国冷链物流的发展历史、现状及存在的问题
第四节我国冷链物流的发展对策与趋势
案例“蒙牛”的冷链物流运作
第二章冷库常识
第一节冷库的分类
第二节冷库的组成
第三节冷库的功能分析
第四节冷库的特点
第五节土建式冷库
第六节装配式冷库
第七节气调冷库
案例麦当劳的冷链物流
第三章冷库的规划、设计与建设
第一节冷库选址
第二节冷库厂总体设计
第三节冷库的建筑方案
第四节冷库的平面布置
第五节制冷系统设计与设