面包糕点饼干工艺学
￥ 5 八五品
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广西桂林
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作者吴孟 主编
出版社中国商业出版社
出版时间1992-12
装帧其他
货号1
上书时间2024-12-19
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 吴孟 主编
- 出版社 中国商业出版社
- 出版时间 1992-12
- ISBN 9787504413932
- 定价 4.95元
- 装帧 其他
- 开本 20cm
- 页数 481页
- 正文语种 简体中文
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