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食品雕刻技法与运用

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作者大连市人民政府交际处编

出版社辽宁科学技术出版社

ISBN9787538109177

出版时间2000-01

装帧平装

开本16开

页数70页

定价10元

上书时间2016-09-28

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商品描述
本书从食品雕刻基础,技法和运用方面,对各种代表性作品的雕刻方法、技巧和运用范例等做了阐述。

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