植物文化--采摘植物
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作者[法]塞尔日·沙 著;王惠灵 译
出版社生活.读书.新知三联书店
出版时间2022-12
版次1
装帧精装
货号061
上书时间2023-09-03
商品详情
- 品相描述:全新
图书标准信息
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作者
[法]塞尔日·沙 著;王惠灵 译
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出版社
生活.读书.新知三联书店
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出版时间
2022-12
-
版次
1
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ISBN
9787108074744
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定价
79.00元
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装帧
精装
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开本
16开
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纸张
胶版纸
- 【内容简介】
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一次采摘之旅,我们满载而归,咬一口鲜脆的野果,欲罢不能!难道我们因为爱吃,才爱上了大自然?大自然馈赠我们的美食之多,远远超出我们的想象。本书兴致盎然地向我们述说采摘的趣事和历史,介绍各种野生浆果及水果栽植的原产地、特点,从野草莓到野车厘子、从犬蔷薇到意大利山楂、从蓝莓到越橘、从锦葵到榅桲、从黑刺李到黑莓、从花楸果到无花果、从山茱萸到仙人球、从覆盆子到沙枣、从榛子到栗子、从枇杷到葡萄、橄榄,不胜枚举……让我们揭开它们的面纱,认识它们,找到它们,尝到它们本来的味道,并用它们制作上好的糖浆、果酱、美酒、点心,就在这收获的季节,分享这一切甜美的滋味。
- 【作者简介】
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塞尔日·沙(Serge Schall),1958年出生于法国马赛,曾经担任植物微体繁殖实验室主任,后为一家育苗公司担任商业总监。之后决定致力于科普事业,成为几家报纸园艺专栏的职业撰稿人,出版了近20部有关植物和园艺的书籍。“”植物文化“系列中《饮料植物》《药用植物》《芳香植物》和《糖果植物》均为他的作品。
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