中华人民共和国国家标准：食品卫生检验方法·理化部分（1）

图书标准信息

• 作者 中国标准出版社 编
• 出版社 中国标准出版社
• 出版时间 2012-08
• 版次 1
• ISBN 9787506668767
• 定价 240.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 537页
• 字数 1043千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 中华人民共和国国家标准

【内容简介】

《中华人民共和国国家标准：食品卫生检验方法·理化部分（1）》规定了食品卫生检验方法理化部分的检验基本原则和要求。本标准适用于食品卫生检验方法理化部分。

【目录】

GB/T5009.1-2003食品卫生检验方法理化部分总则
GB/T5009.2-2003食品的相对密度的测定
GB5009.3-2010食品安全国家标准食品中水分的测定
GB5009.4-2010食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB5009.5-2010食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB/T5009.6-2003食品中脂肪的测定
GB/T5009.7-2008食品中还原糖的测定
GB/T5009.8-2008食品中蔗糖的测定
GB/T5009.9-2008食品中淀粉的测定
GB/T5009.10-2003植物类食品中粗纤维的测定
GB/T5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定
GB5009.12-2010食品安全国家标准食品中铅的测定
GB/T5009.13-2003食品中铜的测定
GB/T5009.14-2003食品中锌的测定
GB/T5009.15-2003食品中镉的测定
GB/T5009.16-2003食品中锡的测定
GB/T5009.17-2003食品中总汞及有机汞的测定
GB/T5009.18-2003食品中氟的测定
GB/T5009.19-2008食品中有机氯农药多组分残留量的测定
GB/T5009.20-2003食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T5009.21-2003粮、油、菜中甲萘威残留量的测定
GB/T5009.22-2003食品中黄曲霉毒素Bi的测定
GB/T5009.23-2006食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定
GB5009.24-2010食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素Mi和Bi的测定
GB/T5009.25-2003植物性食品中杂色曲霉素的测定
GB/T5009.26-2003食品中N-亚硝胺类的测定
GB/T5009.27-2003食品中苯并（a）芘的测定
GB/T5009.28-2003食品中糖精钠的测定
GB/T5009.29-2003食品中山梨酸、苯甲酸的测定
GB/T5009.30-2003食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）与2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）的
测定
GB/T5009.31-2003食品中对羟基苯甲酸酯类的测定
GB/T5009.32-2003油脂中没食子酸丙酯（PG）的测定
GB5009.33-2010食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
GB/T5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定
GB/T5009.35-2003食品中合成着色剂的测定
GB/T5009.36-2003粮食卫生标准的分析方法
GB/T5009.37-2003食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T5009.38-2003蔬菜、水果卫生标准的分析方法
GB/T5009.39-2003酱油卫生标准的分析方法
GB/T5009.40-2003酱卫生标准的分析方法
GB/T5009.41-2003食醋卫生标准的分析方法
GB/T5009.42-2003食盐卫生标准的分析方法
GB/T5009.43-2003味精卫生标准的分析方法
GB/T5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法
GB/T5009.45-2003水产品卫生标准的分析方法
GB/T5009.47-2003蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
GB/T5009.48-2003蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法
GB/T5009.49-2008发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法
GB/T5009.50-2003冷饮食品卫生标准的分析方法
GB/T5009.51-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法
GB/T5009.52-2003发酵性豆制品卫生标准的分析方法
GB/T5009.53-2003淀粉类制品卫生标准的分析方法
GB/T5009.54-2003酱腌菜卫生标准的分析方法
GB/T5009.55-2003食糖卫生标准的分析方法
GB/T5009.56-2003糕点卫生标准的分析方法
GB/T5009.57-2003茶叶卫生标准的分析方法
GB/T5009.58-2003食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分析方法
GB/T5009.59-2003食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准的分析方法
GB/T5009.60-2003食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法
GB/T5009.61-2003食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法
GB/T5009.62-2003陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法
GB/T5009.63-2003搪瓷制食具容器卫生标准的分析方法
GB/T5009.64-2003食品用橡胶垫片（圈）卫生标准的分析方法
GB/T5009.65-2003食品用高压锅密封圈卫生标准的分析方法
GB/T5009.66-2003橡胶奶嘴卫生标准的分析方法
GB/T5009.67-2003食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准的分析方法
GB/T5009.68-2003食品容器内壁过氯乙烯涂料卫生标准的分析方法
GB/T5009.69-2008食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法