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餐饮成本核算

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作者全国中等职业学校烹饪专业教材编写组 编;何海兰 主编

出版社高等教育出版社

出版时间1995

货号25-B

上书时间2018-03-06

评价5669好评率 99.93%

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   商品详情   

品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 全国中等职业学校烹饪专业教材编写组 编;何海兰 主编
  • 出版社 高等教育出版社
  • 出版时间 1995
  • ISBN 9787040053555
  • 定价 3.25元
  • 装帧 其他
  • 开本 20cm
  • 页数 91页
  • 正文语种 简体中文
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