发酵食品工艺学
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作者石明生 主编；席会平
出版社中国质检出版社(原中国计量出版社)
ISBN9787502635602
出版时间2013-10
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数352页
字数551千字
定价46元
货号9787502635602
上书时间2024-11-02
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