健康减糖
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作者陈伟
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518436149
出版时间2021-10
装帧平装
开本16开
定价58元
货号1202506319
上书时间2024-04-04
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商品详情
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内容摘要
商品简介本书旨在帮助读者厘清减糖逻辑，从吃糖到懂糖再到科学减糖。书中介绍了关于糖的相关知识，分析了减糖原理。书中还给出了100多道减糖食谱，每道食谱从食材选择、营养搭配到制作技巧，都进行了详细说明，帮助读者正确减糖，轻松减重，收获健康。作者简介陈伟北京协和医院临床营养科副主任中国营养学会临床营养分会主任委员中国医师协会营养医师专业委员会副主任委员致力于临床各种类型的营养不良防治工作。在率先开发医学营养减重体系，以及参与家庭营养支持、临床营养诊断的教育和培训工作。目录1从吃糖到懂糖，厘清减糖逻辑你真的了解减糖吗什么是糖？糖族谱揭秘追溯疾病的根源，一定会有“糖”让你显老的痕迹都与“糖”息息相关没得糖尿病，需要减糖吗减糖减的是什么吃白糖、白米饭和杂粮饭，有什么区别科学减糖，塑造三代人健康体质健康减糖能让人变瘦读懂食品标签，减糖更轻松减糖这些食物别“入坑”远离！这些食物含糖量惊人警惕！这些食物容易食用过量当心！这些食物富含膳食纤维但含糖量也高你适合哪种减糖方式轻度减糖中度减糖重度减糖减糖饮食实践指南打消减糖顾虑和疑问第一次减糖，应该怎么进行，从哪里入手身体糖不足，会不会没有力气减糖会导致营养不良吗减糖后，体重会不会更容易反弹哪些人不适合减糖哪些情况不能减糖食谱中的分量是生重还是煮熟再称减糖会导致肌肉流失吗……
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