中国湘菜湘点.地方菜
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湖南长沙
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作者湖南省烹饪协会、湖南省接待服务协会、林世德卷 主编
出版社湖南科学技术出版社
出版时间2000
装帧其他
货号Z35
上书时间2024-09-06
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商品详情
- 品相描述：八品
图书标准信息
- 作者 湖南省烹饪协会、湖南省接待服务协会、林世德卷 主编
- 出版社 湖南科学技术出版社
- 出版时间 2000
- ISBN 9787535729309
- 定价 23.00元
- 装帧 其他
- 开本 20cm
- 页数 403页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本册分为：岳阳水产菜、益阳笋子菜、常德钵子菜、张家界野生菌菜、湘西酸味菜、怀化麻鸭菜、娄底全牛菜、邵阳铜鹅菜、永州蛇菜、南乐素菜等392款。
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