86个细节决定餐饮经营的成败
￥ 5 1.6折 ￥ 32 九五品
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山东青岛
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作者张思光，蔡践编著
出版社中国经济出版社
ISBN9787501780204
出版时间2007
版次一版一印
印刷时间2007
装帧平装
开本大16开
页数295页
字数268千字
定价32元
上书时间2015-06-27
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商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
- 本书从餐饮业起步、发展、兴衰的的实践经验教训中，选择了决定餐饮经营成败的不可忽视的重要细节，阐明了开设餐饮店成功的必备知识和重要技巧。
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