肉食精选
￥ 5 1.1折 ￥ 45 八五品
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上海宝山
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作者[英]韦安妮（Anne Willan） 编著；张筠艇 译
出版社福建科学技术出版社；香港万里机构
出版时间2000
装帧其他
货号911
上书时间2024-11-28
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 [英]韦安妮（Anne Willan） 编著；张筠艇 译
- 出版社 福建科学技术出版社；香港万里机构
- 出版时间 2000
- ISBN 9787533516604
- 定价 45.00元
- 装帧 其他
- 开本 28cm
- 页数 128页
- 正文语种 简体中文
- 原著语种 English
- 【内容简介】
- 本书以图文并茂的方式介绍了西餐肉食的菜谱和制作方法。主要内容包括：肉类菜谱47种、肉类烹饪技巧、肉的装饰和索引。
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