天工开物古今图说

图书标准信息

• 作者 潘伟 著
• 出版社 广西师范大学出版社
• 出版时间 2011-12
• 版次 1
• ISBN 9787563389957
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 337页
• 字数 100千字

【内容简介】

中国人较早开始发明和使用技术尤其是农业技术，从材料属性到工艺流程，从生产方式到资源对象，中国文明的物质基础和工艺形式通过《天工天物》这本书有一个较完整的形塑。中国农业文明的形塑是如何产生的？体现在什么地方？它如何形成中国人的生活环境和生活习惯？如何产生了集体合作的经济生活和社会生活？

【作者简介】

潘伟，中国新闻摄影学会理事，广东省摄影家协会会员，广东省作家协会会员。出版专著有：散文集《故乡这方土》，报告文学《大路歌》、《走进“寒极”》，摄影散文集《民间一瞥》。专题摄影《稻草人——中国农民的大地艺术》入选首届巴黎世界摄影双年展，《民间一瞥》入选首届连州国际摄影年展，《开工天物古今图说》入选第十一届平遥国际摄影大展。

【目录】

耕
或弛或张测浅深忽高忽庳定前后
耙
耕后耙田农器多方家亦难辨清楚
耘
非类既去嘉谷茂耘者至今苦腰手
筒车
水激轮转筒兜水次第下倾灌田稻
踏车
以人运车车运辐踏水浑如在平陆
牛车
若无激流推筒轮却将畜力转盘车
拔车
古老拔车劳双手竟日之功灌二亩
北耕兼种
亦犁亦车耕兼种随走随泻人轻松
北盖种
畜挽砘车圆转力压土埋麦为保墒
耨草
尽力诛草如击寇精心护苗同养贤
南种牟麦
清明前后点瓜豆以灰拌种手拈之
山箔
小蚕干爽登山箔吐丝遗存五千年
治丝
热釜冷盘融一体足踏转轴头绪长
调丝
络车形制分南北籰子丝绕织经纬
纺纬
轩辕造物不歇停缫丝未了纬车鸣
经具
列环两排引众绪丝过掌扇绕经耙
花机式
谁人织出云中锦薄如蝉翼贵如金
腰机式
天孙机杼传人间织妇布衣仍布裳
弹棉
谁持孤弦独自弹满身风雪不知寒
擦条
抽抽搓搓成棉条拖拖曳曳纺细纱
纺缕
天生高贵绫罗由奢入俭纺缕纱
牛碾
杜预策牛转八磨崔亮教民造一碾
湿田击稻
长形如舟方如斗湿田击稻颗粒收
稻场
谷到处暑次第黄家家场中打稻忙
土砻
篾筐泥实状如磨竹唇柴齿食谷米
筛谷
谁编疏器辨良莠穰稿嘉实靠尔分
风扇车
去粗得精不言倦科技领先超千年
水碓
水轮翻转无朝暮舂杵起落有后先
水磨
堰陂障流于车下水激轮转磨谷食
赶稻及菽
畜牵石磙压场中离稿取粒南北同
舂
不闻村舂响相答偶遇地碓劳蹴踏
杵臼
断木作杵地掘臼捣舂之法由此始
小碾
北方功麦家置碾制碾应嫌杵臼迟
打枷
遍野连枷声气扬天工开物几星霜
布灰种盐
海卤传神取法异盐田种盐盐生盐
井火煮卤
一井同出水与火同井水火生成盐
蜀省井盐
蜀省咸脉百年盛东源卤井千米深
凿井取卤
足踏碓梢开卤井天车汲水注盐池
轧蔗取浆
雌雄两轴成糖车蔗过浆流拾起滓
造瓦
掘地二尺造砖瓦亿室之国几多陶
瓦坯脱桶
俯仰相承阴阳瓦上栋下室避风雨
泥造砖坯
木框线弓仍古法秦砖汉瓦成文物
砖瓦济水转釉窖
转釉之法烧砖瓦水火既济质千秋
煤炭烧砖窑
煤层砖层层层码风道烟道道道通
瓶窑连接缸窑
发火先从低窑起龙窑曾是高科技
造瓶
大者缸瓮小者瓶扶泥旋转一捏成
造缸
陶车旋坯成两截木椎打紧土性合
回青画
画料一味无名异素坯勾勒出青花
瓷器过釉
诸器过釉成雅器青黑如漆白如玉
瓷器窑
天窗掷柴火力攻匣钵装器洪炉炼
塑钟模
失蜡古法铸钟鼎源自春秋延至今
铸钟鼎
拉杆活塞鼓风力洪炉烈火炼五金
铸千斤钟
以土为母金生也母模子肖铸成器
铸釜之熔铁水
泥捏冶炉熔生铁铁化为水注釜模
铸釜
一勺之料注小釜三十火炉浇大锅
漕舫
万国水运以供储居江湄者见漕舫
合挂大车
合挂大车运载重骡马之制有异同
南方独轮推车
独轮立足稳且巧一人之力载两石
锤锚
千斤巨锚众人锤千钧挂钩一车吊
煤饼烧石成灰
燔石之功莫大焉窒缝防淫必由之
蛎灰
石不堪灰蚝代之垒煤架火燔蛎灰
南方榨
杏花村里开新榨百里犹闻油菜香
炒蒸油料
文火慢炒透香气快裹疾箍得油多
石磨
巧匠鲁班作石硙从此世间多饼食
斩竹漂塘
身为竹骨与木皮石灰化汁杀其青
荡料入帘
两手持帘入纸槽轻荡则薄重荡厚
覆帘压纸
杠杆螺旋十数圈方木叠压千万张
透火焙干
古老工艺今犹在却是手抄元宝纸
垦土拾锭
牛拉垦土可拾锭人握磁石能吸铁
淘洗铁砂
贵者黄金贱者铁皆待淘洗入炉炼
生熟炼铁炉
生铁撒泥炒则熟生熟相合锤成钢
炼锡炉
点铅勾锡沛然流化学之法碳还原
端箭
小小箭矢学问大镞杆羽栝有考究
试弓定力
古法杆秤试弓力今以洋器替代之
张弩
孙子兵法有矢弩汉弩射程超西洋
连发弩
诸葛连弩函十矢马克沁枪六百发
鸟铳
火器之窍自西番百步傲笑五十步
红夷炮
输出兵器称火铳复得巨炮曰红夷
神威大炮
可以克敌制胜者独有火器神威炮
燃扫清烟
烧烟凝质而为之徽墨美誉今犹在
酒母
五谷精华感风化曲糵为信酿酒醴
琢玉
日行千里身不动两脚悬空赛神仙