对症药膳养生事典(第2版)饮食健康智慧王系列;3

图书标准信息

• 作者 纪戊霖 编；洪尚纲；郭威均
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2009-10
• 版次 2
• ISBN 9787506459853
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 255页
• 字数 192千字

【内容简介】

　　本书特色：

  298道滋补药膳

  精心设计298道营养美味的药膳食谱，并依功效分类，让您对症调养身体。

  58种常见症状

  养颜美容、生活保健、增强免疫力、活血补血、呼吸系统、调理肠胃、慢性病症、抗压助眠等八大方向，细分出58种常见病症，由中医师及营养师提出保健方式，轻松预防及改善病痛。

  明星级药材大公开

  针对不同病症，精选最优质的明星级中药材，教您如何保存及选购。

【目录】

中医的药膳养生观念

春季注重滋补养生

夏季多吃清热食物

秋季滋阴润肺调体质

冬季温润食物补元气

认识中药的四性五味

熬出一锅美昧汤

煲汤的制作诀窍

药膳的制作诀窍

药膳采买保存Q&A

药膳食材图典

药膳药材图典

美味药膳打造元气满分

Part1　美容保养篇

　美白

　　川贝煨雪梨

　　银耳炖雪蛤

　　紫米薏米养生粥

　　柠檬薏米汤

　　马蹄腐竹猪肚汤

　　圆白菜黄芪红枣汤

　美肤润色

　　山楂糖醋咕咾肉

　　青木瓜老姜煲鲢鱼尾

　　杏枣炖木瓜

　　姜汁双皮炖鲜奶

　　莲子薏米汤

　　花生露

　除皱保温

　　花旗参烧狮子头

　　当归凉拌鸡丝

　　润肤药膳粥

　　猪腰薏米粥

　　百合蜜枣煲猪腱

　　牛蒡萝卜汤

　去斑

　　沙参玉竹猪腱汤

　　冬菇凤爪汤

　　山药薏米牛奶锅

　　红豆西米奶露

　乌发

　　芝麻炖猪心

　　金线莲排骨汤

　　何首乌南枣煲乌鸡

　　燕麦芝麻糊

　减肥

　　枸杞参须炖白鳝

　　干贝萝卜蛤蜊汤

　　竹荪鲍鱼炖鸡汤

　　干贝白菜胆火腿汤

　　枸杞萝卜汤

　　消脂茶

　丰胸

　　核桃露

　　酪梨芋头粥

　　茶树菇红枣乌鸡

　　排骨茭白汤

　　甘蔗玉米排骨汤

　　木瓜鱼脯煲

　调经补血

　　四物炖鸡汤

　　当归枸杞鸡

　　香菇阿胶炖鸡爪

　　当归九孔炖排骨

　　百合腰花汤

　　玫瑰香附顺肝汤

　痛经

　　鸡肝粥

　　黄豆牛肉汤

　坐月子

　　生化汤

　　四物排骨汤

　　榴莲炖土鸡

　　麻油鸡

　　木瓜炖猪蹄

　　艾叶羊肉汤

　更年期

　　山药枸杞粥

　　银耳山药羹

　　五颜六色调理汤

　　健康五行蔬菜汤

　　燕麦莲藕汤

　　海带结莲花汤

　骨质疏松

　　豆浆土豆泥汤

　　卤淡菜小排

　　仙胶尾骨汤

　　土豆煲牛尾汤

　　花生煲猪尾

　　发菜蚝豉猪蹄汤

　排毒塑身

　　野菌猴菇烩薏米

　　牛蒡豆豉炒苦瓜

　　云腿冬瓜汤

　　白果冬瓜汤　　

Part2　生活保健篇

Part3　调理肠胃篇

Part4　增强免疫力篇

Part5　活血补血篇

Part6　呼吸系统篇

Part7　慢性病篇

Part8　纾压助眠篇