你身边的特种部队：谈真菌与人类.

图书标准信息

• 作者 杨广军 著
• 出版社 上海科学普及出版社
• 出版时间 2012-01
• 版次 1
• ISBN 9787542750037
• 定价 25.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 240页
• 字数 200千字
• 丛书 科普图书馆

【内容简介】

　　《你身边的特种部队：谈真菌与人类》由身边的真菌说起，通过介绍与人类生活密切相关的各种真菌，揭开真菌的神秘面纱，让读者对真菌有一个初步的认识。本书从生活中常见的真菌入手，运用简单易懂的文字为读者介绍了真菌的生活习性、生长周期等，让读者全面地了解到真菌作为一个类群也是良莠不齐的--不完全危害人类抑或是造福人间，并对目前真菌的主要应用及研究方向做了一个简单的介绍。

【目录】

我的兄弟姐妹——真菌巡游
千面化身——身边的真菌
人海战术——揭开真菌的面纱
地球的清道夫——腐生真菌之“面包霉”
说好在一起——共生真菌之地衣
就爱黏着你——寄生真菌
只有想不到——捕食真菌
巨人族——大型真菌之蘑菇
一个人的幸福——酵母菌
团结就是力量——霉菌
世界真奇妙——真菌荟萃
深入敌营——真菌日记
营养快线——营养体
我不是包子——孢子
不能说的秘密——真菌的繁殖
轻轻地我来了——孢子的释放
借我一双翅膀——孢子的传播
静待良人——孢子的休眠
Morningkiss——孢子的激活与萌发
吾家有女初长成——真菌的生长
满城尽“代”黄金甲——真菌的代谢
无处不在——真菌的生态习性
我从哪里来——真菌的起源
无间道——真菌的善恶之分
美丽的陷阱——有毒蘑菇
不是晒晒就可以——霉麦芽根中毒
你能等我多久——黄曲霉毒素
看不见的敌人——真菌过敏
强悍的雇佣兵——真菌性疾病
美丽的邂逅——青霉素的发现
我的心里只有你没有他——从抗生素说起
长寿的代言人——灵芝
到底是虫是草——冬虫夏草
天生我材必有用——真菌的应用
酒香四溢——醉人的真菌
味为先——神奇的调味品
爱你没商量——食用菌
爷爷的茶——真菌与普洱茶
变废为宝——饲料发酵
白衣天使——真菌医药
用作农药的真菌——昆虫病原真菌
鲜的每日C——柠檬酸的生产
我为环保出份力——煤的生物液化