生物工程下游技术实验手册

图书标准信息

• 作者 柯德森 著
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2010-11
• 版次 1
• ISBN 9787030294258
• 定价 38.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 167页
• 丛书 应用生物技术大系

【内容简介】

本书较系统地介绍了生物工程下游技术领域所涉及的主要技术手段的原理、操作方法和操作规范。主要包括细胞破碎与固液分离技术、膜分离技术、层析技术和电泳技术以及相关领域常见的仪器设备及其操作方法。在此基础上介绍了22项生物工程下游常规实验和4项综合性实验。
本书实验项目主要为适应高等院校生物工程、生物技术及食品卫生专业本科实践教学的需要而选择和设计，同时也适用于相关学科的职业技术教育。本书还可供相关专业的研究生及科研人员查阅参考。

【目录】

前言
第一部分生物工程下游技术实验基础理论
1生物工程下游技术概述
1.1生物工程下游技术操作的对象
1.2物质分离纯化的基本策略
1.3生物工程下游分离基本过程
2细胞破碎与固液分离技术
2.1细胞破碎技术
2.2固液分离技术
2.3离心分离技术
3膜分离技术
3.1透析
3.2超滤技术
3.3微孔膜过滤技术
4层析技术