自己动手做点心：节庆点心DIY 、平装

图书标准信息

• 作者 颜金满 著
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2005-05
• 版次 1
• ISBN 9787030152190
• 定价 26.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 95页
• 字数 142千字

【内容简介】

《节庆点心DIY》饱含了一年中10个中西节庆的50到点心，如春节的年糕、元宵节的汤圆、西洋情人节的巧克力糖、清明节的草仔稞、端午节的粽子、七夕情人节的巧稞、中秋节的月饼、万圣节的南瓜派、感恩节的火鸡肉派、圣诞节的姜饼屋等，材料易得、做法简单，不仅可以增添节庆的氛围，还可以享受做点心的乐趣。

【目录】

正月初一
农历春节
红豆年糕·甜年糕
萝卜糕
发糕
枣泥核桃糖
牛轧糖
正月十五
农历元宵节
芝麻汤圆
无馅小汤圆
紫米花生汤圆
鲜肉咸汤圆
2/14
公历西洋情人节
草莓巧克力糖
杏仁巧克力糖
姜汁脆饼
果酱小蛋糕
手工饼干
巧克力蛋糕
4/5
公历清明节
红龟馃
草籽馃
润饼
五月初五
农历端午节
台湾北部粽
台湾南部粽
客家裹粽
潮州红豆沙粽
广式裹蒸粽
碱粽
绿豆糕
七月初七
农历七夕情人节
巧馃
麻油鸡·油饭
八月十五
农历中秋节
芋头酥
蛋黄酥
绿豆凸
凤梨酥
“三Q”饼
苏式月饼
广式大月饼
XO酱广式小月饼
冰皮月饼
10/31夜
公历万圣节
南瓜派
野莓饼
11/4th星期四
公历感恩节
火鸡肉派
肉桂苹果派
12/25
公历圣诞节
树干蛋糕
姜饼屋
布朗尼
水果磅蛋糕
库格酪福蛋糕
圣诞水果面包