生活本来简单 梁实秋生活美学系列

图书标准信息

• 作者 梁实秋 著
• 出版社 北京时代华文书局
• 出版时间 2018-03
• 版次 1
• ISBN 9787569920369
• 定价 42.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 240页

【内容简介】

良辰美景，赏心乐事。雨有雨的趣，晴有晴的妙，小鸟跳跃啄食，猫狗饱食酣睡，哪一样不令人看了觉得快乐？生活本来简单，也贵在简单。

 

《生活本来简单》一书，有梁实秋先生对儿时北平年景、戏园听戏、放风筝、东安市场的美好回忆，有对市容、骂人、谈话、搬家等生活常态的趣味漫谈，有对烧鸭、酱菜、汤包、核桃酪、满汉细点的深切眷恋，有对猫、狗、树、花等世间万物的喜爱与怜悯……时而陶情遣兴，时而醍醐灌顶，没有生之无聊死之激烈的大悲大喜，而是在朴实简洁的文字中透出一种高雅、平和以及积极温暖的情味。

 

生活本来简单，简单生活，就是一件值得赞赏的事。

 

【作者简介】

梁实秋，著名散文家、学者、文学批评家、翻译家，国内研究莎士比亚的人士，梁实秋一生给中国文坛留下了两千多万字的著作。其散文或描摹柴米油盐，或探讨琴棋书画，于清雅诙谐的文字中透出无尽的悠然与智慧。代表作有《雅舍小品》《雅舍谈吃》，长篇散文集《槐园梦忆》等。

 

【目录】

序言  寂寞//修养//快乐//习惯//送行//学习//

 

Part 01 生活本来简单

 

北平年景：过年须要在家乡里才有味道

 

东安市场：许多好吃好玩的事物徒留在记忆里

 

听戏听戏，不是看戏：一两段韵味十足的歌唱，便使人如醉如迷

 

北平的零食小贩：北平小贩的吆喝声给市声平添不少情趣

 

平山堂记：住过平山堂之后，才知道天下之大无奇不有

 

放风筝：放风筝是一件颇有情趣的事

 

台北家居：台北是一个住家的好地方 

 

双城记：台北与西雅图，一点浅显的感受或观察

 

忆青岛：久居之地，缥缈之乡

 

Part 02 其实这也是生活

 

骂人的艺术：骂人是一种高深的学问

 

谈话的艺术：人与人相处，本来易生摩擦，谈话时也要保持距离

 

房东与房客：房东与房客，关系永远是紧张的

 

沙发：沙发是很令人舒适的

 

市容：市容里面有生活

 

搬家：每次搬家必定割舍血多平素不肯抛弃的东西

 

戒烟：戒烟的第一步是不买烟，第二步才是不吸烟

 

圆桌与筷子：团聚吃饭，圆桌为宜，筷子是我们的一大发明

 

窗外：是雅是俗，是闹是静，只好随缘

 

养成好习惯：充满良好习惯的生活，才是合于自然的生活

 

饭前祈祷：我要为那些为大家供应食物的人祈福

 

厨房：谁说男人可以不入厨房

 

教育你的父母：子女也负有教育父母的义务

 

Part 03 至味在人间，日日有小暖

 

烧鸭：鸭一定要肥，肥才嫩

 

酱菜：北平的酱菜，妙在不太咸，同时又不太甜

 

水晶虾饼：白如凝脂，温如软玉，入口松而脆

 

汤包：吃汤包的乐趣，大部分在那一抓一吸之间

 

核桃酪：母亲做的核桃酪舍不得一口咽下去

 

铁锅蛋：吃铁锅蛋，必配美国奶酪

 

由熊掌说起：烹调得法，日常食物均可令人满足

 

炸活鱼：残酷野蛮是人性的一部分

 

酸梅汤与糖葫芦：北平不分阶级人人都能享受的事

 

芙蓉鸡片：美食者不必是饕餮客

 

满汉细点：北平饽饽铺的点心

 

读《媛珊食谱》：食谱，一定要有用又有趣

 

《饮膳正要》：专门讲究饮食的最早的一部书

 

读《中国吃》：北平的吃食，怎么说也说不完

 

再谈“中国吃”：我们要虚心地多方研究

 

读《烹调原理》：看张先生的书，令人生出联想太多了

 

Part 04 一草一木，一虫一鱼，皆是生活

 

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