唐朝定居指南9787559602886
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作者森林鹿
出版社北京联合出版公司
ISBN9787559602886
出版时间2017-08
装帧平装
开本16开
定价49.8元
货号31327460
上书时间2024-12-29
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商品详情
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作者简介
森林鹿，女，唐史和中古社会风俗史学习者，猫奴，黑暗料理大师。
代表作《唐朝穿越指南》,《唐朝定居指南》。
业余写作的考据派，唐太宗李世民粉丝。从小立下雄心壮志，发愿写一部以李世民陛下为主线的“历史小说”，多年后发现各方面知识能力欠缺太多，只能老老实实埋头做功课，遂有以上两本唐史学习成果。
擅长以活泼轻松的笔调，普及推介历史专业人士的研究成果。拥有“几千年文化传承给我撑腰”的谜之自信，也很明白自己是个生活在网络时代的业余写手，重视传播规律和受众喜好。
目录
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内容摘要
本书以浅显风趣的笔调，介绍唐人衣、食、住、行、语言、娱乐、宗教、节庆、社会制度等多个方面，从细节出发，展现唐代（主要是初唐时期的长安）社会图景。这并不是一本穿越小说，意在告诉读者穿越到唐朝并定居于此，需要注意一些东西。书中提到“穿越”，是因为作者写作此书的初衷是难以忍受时下流行的古代穿越剧中错漏百出的历史细节，以“穿越指南”作反讽调侃之意。作者假定一种情境，即作为现代人的读者，如果穿越到了唐朝，他们亲眼所见的真实唐人生活会是什么样子的。
文中提供的大量历史细节，源自古籍、出土文物，敦煌壁画以及该领域的学术专著、专业论文等，虽语言诙谐，但调侃适度，引经据典，内容严谨，是一本唐代风俗史方面的入门读物。
主编推荐
★唐朝人民生活指南，颠覆你对唐朝的想象。
唐朝人洗头发不用水吗？唐朝人怎么上厕所？标准的长安口音竟然土得掉渣……“车厘子”在唐朝就已经是高端水果了；想听书看戏，茶馆剧院不侍候，请去庙里拜佛……
精彩内容
快看那个村夫，上好的雪梨居然生啃！
【水果】穿越到唐朝开元天宝年以后，成了一位大官家女主人的您，如果要在家里接待重要客人，不想被议论“不懂规矩”“失礼”的话，有什
么东西是必备的呢？
只说食物方面，时间点掐得准的话，也许可能不用留人家吃饭喝酒，但有三种吃食不可少，必须在客人进你家的时候就准备好摆出来，那就是茶、点心和干鲜果品。
茶和点心我们都介绍过了，这回我们带您来一起见
识见识唐朝的各种高端洋气水果吧。
提到唐朝水果，您是不是会当即一拍桌子，大声喝令：“奴婢们！上街去给我买十斤荔枝回来！”没错，拜诗人和小说家们所赐，唐朝水果里知名度最高的一种就是“荔枝”了。
什么“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”[ 出自杜牧《过华清宫》。]。什么“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”[ 出自白居易《荔枝图序》。]，由于杨贵妃亲自为这一奢侈品代言，荔枝美名传扬天下。在作为唐朝政治文化中心区的黄河流域，富贵人家都把能吃到荔枝当成炫耀的资本。
但是您要想上街去水果店里随便买个十斤八斤荔枝回家吃，就算去长安最繁华的东市、西市找最大最高级的水果店，拍出一堆黄金来买，也未必能买着。因为这根本不是价钱高低的问题。
在那个时候，确实有金钱买不到的东西。不不，我不是说亲情友情爱情，也不是指流逝的岁月纯真的欢笑啥的，我就是指水果。
白居易先生不是说了吗，荔枝这娇贵的水果，“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”[出自白居易《荔枝图序》]。
长安离荔枝产地那么遥远，以唐朝人的保鲜技术，北方人要想吃到鲜荔枝，只能像唐玄宗那败家皇帝一样，动用驿站快马接力送货，连人带马累死不计。哪家水果商能有这种自组快递公司的实力？万一千辛万苦从南方运来一批货，一两天之内卖不光全烂了，不是赔本赔大发了！所以您想去市场上买荔枝吃，基本不可能。要是真
有钱，自己组织一批人马专门从南方搞“特供”吧。
拿荔枝来显摆的难度太大。不过没关系，退而求其次，还有一种高端水果，不但奢侈而且很有文化品位，长安人咬咬牙努努力可以弄到，这就是现代小资们喜欢卖弄的“车厘子”——樱桃。
樱桃，唐朝人也叫“含桃”。说它有文化品位，因为在北方地区，樱桃是一年中最早成熟的水果之一，被称为“初春第一果”。每年樱桃季到来的时候，朝廷用它来供祖宗荐庙，皇帝带着大臣在皇家樱桃园里搞采摘、专门开宴席品尝，还向近臣赏赐樱桃作为一种荣宠象征，受赏的大臣要隆重地写诗做文章答谢皇帝，夸耀自己有面子，像王维、韩愈、白居易这样的大手笔都写过。
而且，每年新科进士放榜的时间，也往往跟樱桃成熟时间重合，新进士们聚在一起大吃的“樱桃宴”也相当有名。不过说是“大吃”，其实每人能享受一小碟已经不错了，因为这种水果非常贵，您听说过“樱桃好吃树难栽”吗？虽然长安本地可以出产樱桃，但也就集中在皇家御苑的樱桃园和不多的一
些果园里，每年产量有限，所以谁家请客能弄些樱桃来，那是很让人惊叹的。
光是弄来鲜樱桃还不算完，您打算让客人怎么吃？
每人面前放一盘子，自己用手抓起来塞嘴里？咳，村气了吧，浪费了吧。
据宫里传出来的时尚新花样，人家天子妃嫔招待高官大臣吃樱桃，要把洗干净
的鲜果一颗颗摞在“琉璃”也
就是玻璃器皿里，让那鲜红欲滴的颜色透过晶莹容器散发出美不胜收的光芒。旁边还要再放一小碟糖蒸酥酪，让大家蘸着樱桃吃，酸甜的果肉与醇厚的奶香融合在一
起，在口腔里激荡出悠长回味，这才算不辜负了“初春第一果”的美誉。
P13-15
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